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凤凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发(fā)酵茶，是我国茶(chá)树中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类型最(zuì)多样的(de)茶树种类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈(chè)亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤(tāng)倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是一种具有中国特(tè)色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香(xiāng)、汤色(sè)橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能(néng)够），兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分(fēn)重视(shì)水质，水(shuǐ)的质量将直(zhí)接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色(sè)无(wú)味、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和溪流(liú)最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能够恰(qià)当(dāng)多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则(zé)放少(shǎo)些茶(chá)，依(yī)据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具，然后(hòu)在余温(wēn)散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶叶并(bìng)把100度(dù)的(de)开水(shuǐ)进步入(rù)盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入(rù)水(shuǐ)只需(xū)水盖过(guò)茶叶即可，不(bù)宜(yí)过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为(wèi)了避免冲茶(chá)过程(chéng)中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导致(zhì)水(shuǐ)温不(bù)行(xíng)泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香(xiāng兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗)

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂(piāo)浮的白(bái)泡沫(mò)，即(jí)可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一(yī)般不要超越6秒(miǎo)，把泡(pào)后的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注(zhù)入并排的茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻(kè)，茶水倒到(dào)少量(liàng)时(shí)要一点一(yī)点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶(chá)汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯中兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗(zhōng)的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其(qí)味确是一种日子(zi)艺术享受

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