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含盐率怎么求公式，含(hán)盐(yán)率怎么求百分(fēn)比(bǐ)

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐(yán)水的(de)数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要(yào)成分，从地(dì)下岩盐(yán)沉(chén)积(jī)物(wù)和天(tiān)然卤水中提(tí)取的(de)加工过(guò)的(de)食用盐，不含(hán)低钠盐，含有少量的(de)水(shuǐ)和杂质以及其(qí)他元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是指一类金属离子或(huò)铵根离(lí)子(zi)，属于化合物，溶(róng)于(yú)水会离解出所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通常可由混合(hé)这两种盐(yán)饱和(hé)溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明矾(fán)就是天(tiān)然而有广泛应(yīng)用(yòng)的复盐。

含盐率怎么(me)求（公式(shì)）

　　含盐率=盐(yán)的(de)数量除以盐(yán)水的数(shù)量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠为主要成分，从海带(dài)冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水(shuǐ)（盐）水中提取的(de)加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食(shí)盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂(zá)质(zhì)以(yǐ)及其他元(yuán)素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是指一类金属离(lí)子或铵(ǎn)根(gēn)离子（NH主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于(yú)水会离解出所有(yǒu)的离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常(cháng)可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的(de)复盐。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　1、盐有多种颜色，不(bù)同颜色(sè)的盐对(duì)应不同的(de)种(zhǒng)类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色(sè)（例如(rú)铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化(huà)钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐的物理性(xìng)质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐(yán)可以激发不同的味觉(jué)，例(lì)如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导致铅中毒(dú)）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强(qiáng)碱盐(yán)（强盐）是不可(kě)挥发(fā)的，且(qiě)没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭(è)酸碱洞族(zú)对而产生(shēng)不(bù)同(tóng)的气味（例(lì)如醋酸盐则(zé)会有醋酸的(de)味道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁(rén)味(wèi)等），此外弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐还会挥(huī)发和分(fēn)解(jiě)，并且(qiě)由于(yú)水解(jiě)反(fǎn)应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆反应，因此当有水分存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶(róng)解在(zài)水或(huò)是类(lèi)似(shì)的溶剂(jì)中，化合物的溶解度和(hé)组(zǔ)成的阴离(lí)子和(hé)阳离子以及(jí)溶(róng)剂都有关，因此有一特定(dìng)的关系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离(lí)子(zi)及铵离子的盐均(jūn)可溶于水；而阴离(lí)子中，硝(xiāo)酸盐离子及(jí)碳酸氢盐离(lí)子(zi)的盐类(lèi)可在水中(zhōng)溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸(suān)钙及(jí)硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子(zi)的盐类(lèi)也都可以溶(róng)于水(shuǐ)。

　　不过若(ruò)离子之间的键(jiàn)结很强，产生(shēng)高度稳定的(de)固体，在水中也(yě)就不易溶解(jiě)，例如大部份的碳酸盐(yán)就(jiù)不溶于水，例(lì)如碳酸(suān)铅及(jí)碳酸钡(bèi)等。

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度百科 - 化学方(fāng)程式

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