红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选红(hóng)薯比较甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你收拾以下(xià)的日(rì)子常(cháng)识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物(wù)，能(néng)够生吃红薯，但(dàn)不主张(zhāng)生吃红薯。生(shēng)吃红(hóng)薯(shǔ)不会引起中毒，但(dàn)生红薯中(zhōng)含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或(huò)许由于(yú)消化(huà)不良(liáng)而(ér)出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的(de)淀粉发生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一(yī)起不主张(zhāng)食用过多(duō)生红薯，是由于(yú)生红(hóng)薯中含(hán)有一(yī)种气化(huà)酶，会(huì)导致食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸熟之后香气溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉(fěn)含量比较高(gāo中国欠别国钱吗)，口感上糯而不腻，一般用来制(zhì)造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一(yī)种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法(fǎ)，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是(shì)养分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯(shǔ)的口感(gǎn)不(bù)同也比较大，在(zài)购买的时分依据自己的(de)需求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们(men)最(zuì)直观能(néng)看到的便是红薯的(de)外观(guān)了，在购(gòu)买红薯的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑(huá)地进(jìn)行购买(mǎi)，假(jiǎ)如红薯外表皮是高(gāo)低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是(shì)有缺口的就别买(中国欠别国钱吗mǎi)了，这种有或许是寄存时(shí)刻过久，或许会(huì)有蜕(tuì)变的问题，假如是外表特别粗(cū)糙，或许也是寄(jì)存(cún)过久，水分有些(xiē)丢失掉了，还(hái)有便(biàn)是发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在(zài)挑(tiāo)选红薯的时(shí)分(fēn)，咱(zán)们(men)尽(jǐn)量去挑选两头(tóu)尖，中心(xīn)粗形状(zhuàng)的(de)红薯(shǔ)，这种红薯(shǔ)的口感是比较(jiào)好的(de)，由于这(zhè)种红薯在成长(zhǎng)的过程中养(yǎng)分吸收得比较均(jūn)匀，养分(fēn)价(jià)值更好，圆润的红薯看起来比较(jiào)美观，可是相(xiāng)比(bǐ)较(jiào)来说，两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红薯口感上(shàng)会更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的(de)红(hóng)薯放进购物袋的时(shí)分，能够随手捏一下红薯的(de)头尾处，挑选捏起来比较紧实的中国欠别国钱吗，假如是捏起来比较软(ruǎn)的话，有或许是水分丢(diū)失导致的，就(jiù)没有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实(shí)水分也比较足的。

怎么挑甜红(hóng)薯

　　1、看红薯的(de)品种。

　　常常买红薯的人都(dōu)知(zhī)道，一般红薯会分为红心的，还有白心(xīn)的。

　　红心红薯(shǔ)的甜(tián)度比白心的口(kǒu)感(gǎn)会高一(yī)些，红心的红薯将其(qí)烹饪熟透之(zhī)后，里边的色彩(cǎi)出(chū)现的是(shì)橘黄(huáng)色。

　　而(ér)白心红薯，它的糖分比较低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起来就(jiù)略微面一些了。

　　我们假如分不清它是红(hóng)心红薯仍(réng)是白心的红薯，能够(gòu)直(zhí)接问问(wèn)摊主就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红(hóng)薯(shǔ)。

　　在(zài)买红薯的时分，不论红薯是(shì)白心(xīn)的，仍是红(hóng)心的(de)。

　　最好挑选，两头(tóu)尖中心粗(cū)的红薯。

　　由于这类的(de)红(hóng)薯被称(chēng)为“公红薯”。

　　一般这类(lèi)的红(hóng)薯，它的吸收养分(fēn)成分比较均匀。

　　做熟(shú)之后，它的口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会比较甜(tián)美一些。

　　而那(nà)些看起来比较圆(yuán)润的(de)红(hóng)薯，便是(shì)母红薯了。

　　这种红(hóng)薯的甜(tián)度特别低(dī)，并(bìng)且口感也特别(bié)的(de)差。

　　就不主(zhǔ)张我(wǒ)们(men)购(gòu)买(mǎi)啦。

　　3、看红薯的(de)表皮。

　　在买红(hóng)薯的时分，必(bì)定(dìng)要挑选外形丰满，并且洁净润滑的(de)红薯。

　　这样的(de)红薯才(cái)好(hǎo)吃。

　　假如(rú)红薯的(de)外表皮(pí)高低(dī)不平，并且有虫眼的话。

　　这样(yàng)的(de)红薯就不主张(zhāng)购买啦。

　　4、摸一下红薯(shǔ)的外皮。

　　一般买(mǎi)红薯的时分，红薯的外(wài)皮都会有带有(yǒu)一些泥(ní)土(tǔ)。

　　而这些外面的(de)泥土比较(jiào)枯燥的话，就阐明这类的(de)红(hóng)薯(shǔ)是甜美的(de)。

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