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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄(huí)游产卵(luǎn)，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造(zào)在(zài)通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的(de)地(dì)方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡(xún)塘，观(guān)察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到(dào)10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰(fēng)富(fù)，所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃(chī)明虾。

2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾(xiā)稍(shāo)微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要(yào)太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中(zhōng)间有(yǒu)一(yī)条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾(xiā)身体的(de)第二个关节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米fàng)在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存(cún)到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米)度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少(shǎo)，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先(xiān)把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不吃的(de)地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话(huà)完(wán)全可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还(hái)是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物(wù)，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类(lèi)一般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外(wài)壳(ké)会保(bǎo)护它大部(bù)分躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾的(de)外壳(ké)是(shì)一节一节的并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块(kuài)。

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