榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以(yǐ)及榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么(me)挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水(shuǐ)果,主要(yào)集(jí)中在夏(xià)季食用,而榴莲中的(de)营(yíng)养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微生物从而(ér)导致其变质的(de),

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部(bù)较大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细(xì)则(zé)榴莲还未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难(nán)靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这样的(de)榴莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄较(jiào)粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂(làn)气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而(ér)果(guǒ)柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很(hěn)久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中(zhōng)传出的气(qì)味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过(guò)淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几天再(zài)食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动(dòng)的声(shēng)音(yīn)，说明榴(liú)莲(lián)已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以为人体提供(gōng)大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多(duō)，而且榴莲的(de)核(hé)也(yě)比(bǐ)较小，吃(chī)起来口感相对起来要好(hǎo)很(hěn)多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色(sè)的(de)，这两个颜色(sè)说明榴莲(lián)已经(jīng)非常(cháng)成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的(de)话就意(yì)味着榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴(liú)莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择的时候(hòu)需要注意，裂口也(yě)不能太大，开(kāi)裂(liè)太(tài)大的话，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就最(zuì)好(hǎo)不要购(gòu)买，很有可能这个榴(liú)莲已经(jīng)出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样(yàng)，通过一个(gè)”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较好；如果(guǒ)感觉(jué)手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证(zhèng)明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的(de)大小和外(wài)观颜色(sè)，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一(yī)样，一般来(lái)说，体型比较大的(de)榴(liú)莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜色来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注(zhù)意(yì)辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都会比较不(bù)错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的(de)，因为(wèi)如(rú)果果实早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在(zài)外的果肉就容易受(shòu)到(dào)污染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否(fǒu)半夜被C醒是一种什么样的感受则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有(yǒu)一个(gè)聪明的办法(fǎ)，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟度(dù)较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就(jiù)证明果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里面(miàn)有轻轻的碰撞的(de)感觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多(duō)种微量元(yuán)素(sù)，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用(yòng)榴莲(lián)给(gěi)病后患者(zhě)、产后的妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补(bǔ)品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的外(wài)观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝(fèng)的最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的(de)，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的(de)是香(xiāng)，吃不(bù)来(lái)的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如(rú)果一(yī)个(gè)榴(liú)莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右(yòu)，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样半夜被C醒是一种什么样的感受(yàng)想什么时候(hòu)吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者(zhě)用刀切开就(jiù)能够吃(chī)到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它(tā)自然(rán)开(kāi)口，当(dāng)然如果等不(bù)及品(pǐn)尝，也(yě)可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲都是(shì)成熟(shú)的不(bù)好的(de)，要是(shì)吃也要(yào)选(xuǎn)择(zé)那些黄色区域比较大(dà)的(de)榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个(gè)时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面(miàn)的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到(dào)美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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