可以把饺子(zi)放入一个袋(dài)子中，然(rán)后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自(zì)然解(jiě)冻(dòng)，但是(shì)这样(yàng)饺子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互(hù)相挨着，所以才(cái)导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿和(hé)间隔(gé)问(wèn)题，就(jiù)能(néng)让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放(fàng)，这样自(zì)然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)到笼屉上即可(kě)，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左(zuǒ)右即(jí)可食(shí)用，但(dàn)是(shì)要注(zhù)意蒸的时(shí)间足够长(zhǎng)，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺子之前等(děng)饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在(zài)慢(màn)慢升温的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子(zi)推一推饺子，使(shǐ)饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即(jí)可食(shí)用(yòng)。

　　为什么(me)冻饺子粘(zhān)一起(qǐ)要用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻(dòng)好的(de)饺子直(zhí)接放入(rù)热水中，会使饺子其他(tā)部分熟得(dé)快，而粘在(zài)一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下(故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么xià)锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘(zhān)在一起也(yě)不会有部分煮不熟的(de)情况。