意大利(lì)红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)以及意(yì)大利红烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)什么(me)做的等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利(lì)是(shì)一个高(gāo)度发达(dá)的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国(guó)教(jiào)科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放(fà女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么ng)入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意大(dà)利面上即(jí)可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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