紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的(de)。关于紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的(de)食(shí)物等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于(yú)红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高的(de)栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多(duō)种维生素及(jí)钙(gài)、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素(sù)，还含(hán)藻类特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白(bái)，具有很(hěn)高的营养价值，是一种不可多(duō)得的(de)海洋食(shí)材，也是我(wǒ)国东南(nán)沿海农村经(jīng)济的(de)支柱(zhù)产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数(shù)为1层(céng)，且单个细(xì)胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所(suǒ)组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味道(dào)鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的(de)成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具有(yǒu)广阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸(xī)收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也有(yǒu)重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布，但亚热带(dài)至温带海(hǎi)域的物种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理分(fēn)布也遵(zūn)循(xún)这个规律，主要分布在黄(huáng)渤(bó)海到东南(nán)沿(yán)海(hǎi)的(de)潮间(jiān)带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海(hǎi)，且它们的(de)分(fēn)布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和(hé)半(bàn)叶(yè)紫菜(cài)，在东(dōng)南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从南到北(běi)均有(yǒu)其(qí)生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环(huán)境(jìng)为基础，在中国形(xíng)成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在(zài)福(fú)建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海(hǎi)，近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以及养(yǎng)殖技术的左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全(de)提高，养左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全殖范围逐(zhú)渐北移(yí)到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏(sū)和(hé)山东(dōng)，产量和出口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物(wù)，其属于(yú)海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质(zhì)以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预(yù)防(fáng)甲状腺疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低血(xuè)脂等(děng)作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全