怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物(wù)质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜(guā)可以较好(hǎo)的(de)保存其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃(chī)南瓜(guā)，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜(guā)的(de)颜色(sè)是不(bù)一(yī)样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色(sè)深(shēn)绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆的，带(dài)有(yǒu)条纹(wén)的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找(zhǎo)形状完整的(de)，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的不(bù)影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上(shàng)来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就(jiù)证明成(chéng东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗)熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的(de)那一小段(duàn)茎，如(rú)果感觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明(míng)南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原(yuán)，可(kě)以参与(yǔ)胃内(nèi)上皮(pí)组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则可以(yǐ)让消化道(dào)免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医(yī)的角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从(cóng)而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合(hé)成胰(yí)岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者(zhě)应适当吃些用南瓜做的(de)食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何挑到(dào)好南瓜

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