紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的(de)。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海带是(shì)不是海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的(de)食物等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食(sh无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思í)纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等(děng)微量元素(sù)，还含(hán)藻类特有的(de)藻(zǎo)胆蛋(dàn)白(bái)，具有很高的营(yíng)养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的(de)支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞层数为1层，且单个细胞含1个(g无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思è)星状色素体，中国的紫菜(cài)属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他(tā)营养(yǎng)细(xì)胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘具(jù)明显的刺突(tū)，后(hòu)者由1个或几个(gè)细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化(huà)细胞所组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的(de)修(xiū)复和改(gǎi)善也有重要(yào)作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带(dài)和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至(zhì)温带海域的(de)物种(zhǒng)多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分(fēn)布也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海(hǎi)的潮间带，另(lìng)外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且它们的(de)分布具有区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分(fēn)布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国(guó)沿海分(fēn)布较广，从南(nán)到北均有(yǒu)其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境(jìng)环境为基础，在中国形(xíng)成了长江以北的(de)条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价格的(de)攀升以及养殖技(jì)术的提(tí)高，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移(yí)到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑(bān)紫菜(cài)养(yǎng)殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口(kǒu)量占(zhàn)全国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是(sh无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思ì)海鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)类食物，其属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血(xuè)脂等作用。

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