鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶是近年(nián)来新(xīn)出的一(yī)个(gè)名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的(de)生物，在中国(guó)当地就叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等，价格(gé)十分的贵，长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是(shì)什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中的微生物为生，因(yīn)为外(wài)形长(zhǎng)得(dé)丑(chǒu)陋，又(yòu)密密麻(má)麻一(yī)片，因(yīn)此，鹅颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗(sú)称来(lái)自地(dì)狱的海鲜。

　　而它之(zhī)所以拥(yōng)有这个称(chēng)呼，是因为两(liǎng)点：一(yī)是因为它的长相比较(jiào)奇(qí)特，有点张牙(yá)舞爪的(de)意思，二是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁(jiāo)石底(dǐ)部，采集起来有一定(dìng)的风险性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度，它的味道(dào)非常鲜美，所以一直(zhí)以来，鹅颈藤壶(hú)都被视为(wèi)高端(duān)的食材(cái)，价格(gé)每斤要几十甚至(zhì)几百欧(ōu)元（几百(bǎi)到(dào)几千人(rén)民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和(hé)佛(fú)手螺一样吗

　　是(shì)一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺(luó)、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名，通(tōng)常喜欢隐藏(cáng)在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi)，有(yǒu)时(shí)也经(jīng)常附生在海洋(yáng)里的漂浮(fú)物(wù)上或海里一些大的海(hǎi)洋生物(wù)的皮肤(fū)上，比如(rú)轮船和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象，可以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比较常见的(de)海洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶属(shǔ)于节肢动物门中的(de)蔓足类，别看它长得非常的丑，甚至(zhì)还有点小小的恶心，但却是西班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货，很多(duō)人都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量(liàng)元(yuán)素(sù)，是(shì)一种非常美味的(de)海鲜，平均(jūn)一斤(jīn)能够卖到几(jǐ)十甚至上百(bǎi)欧元(yuán)，最贵的甚至(zhì)达(dá)到了上(shàng)万元人(rén)民币，是大自(zì)然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界范围(wéi)内的分布(bù)也是比较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主要(yào)分(fēn)布在东南沿海一带，是(shì)赶海之后全(quán)螺宴上不可或缺的(de)一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，利口酒属于什么酒利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗类，利口酒可以直接喝吗葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng)，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中加入清(qīng)水，大火煮(zhǔ)开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段(duàn)，料(liào)酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后(hòu)，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这(zhè)么贵(guì)

　　鹅(é)颈藤壶(hú)数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比(bǐ)较(jiào)高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高(gāo)，也(yě)是全世界(jiè)最昂贵的海产品之(zhī)一(yī)，一般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中，采摘者们需(xū)要(yào)使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落(luò)寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且赶(gǎn)在(zài)海(hǎi)浪拍来之前(qián)迅速离开(kāi)，随着大量的捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶越来越少，而人(rén)们的(de)食用(yòng)量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是(shì)地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能(néng)卖(mài)上300-500欧(ōu)元，相当于人民币的(de)3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会上，小小的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元(yuán)的高价(jià)，约(yuē)合人民币(bì)9400块(kuài)，差不(bù)多1万块了。

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