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切开(kāi)的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可以冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在存(cún)放之前(qián)需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了防止水分的(de)流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的(de)包好，就(jiù)可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的(de)地方能够(gòu)保(bǎo)存一(yī)年左右的时间，如果放置在(zài)潮湿的地方，可以(yǐ)保管三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固(gù)的食物，可以保(bǎo)存的时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易保(bǎo)存，完整的(de)南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个(gè)月(yuè)，切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜容(róng)易变质，最多可(kě)以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实(shí)际上可(kě)以在常温下储(chǔ)存很长时间，不(bù)需要特别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存(cún)反(fǎn)而(ér)会加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南(nán)瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的(de)差(chà)异，例如(rú)：金黄(huáng)色的南(nán)瓜颜(yán)色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色(sè)还是绿(lǜ)色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一(yī)般为金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱满也(yě)是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最(zuì)好选择外形完(wán)整无小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南(nán)瓜(guā)，外皮(pí)上会有(yǒu)一些(xiē)小斑(bān)点，这是因为，当南瓜(guā)在生长(zhǎng)过(guò)程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌(mì)出黏液来保护(hù)伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬(yìng)块，表(biǎo)皮(pí)上也会(huì)有小斑点(diǎn)，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一(yī)样的，表面涂上一(yī)层白霜会更好(hǎo)，这样(yàng)的(de)南瓜(guā)可以保存更久，而且味道也(yě)更甜美。

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