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  1、如果饺(jiǎo)子冻成一(yī)大(dà)坨可以放冰箱冷藏(cáng)室解冻,如果饺子皮没有破损可以用盘子(zi)装好(hǎo)放进冷藏室解(jiě)冻,期间不要翻(fān)动饺子避免(miǎn)破损。

  2、也(yě)可(kě)以用盐水煮饺子(zi)解冻,如果(guǒ)是想要(yào)煮(zhǔ)着吃,可以先(xiān)把(bǎ)锅里(lǐ)的烧开(kāi),然后再(zài)放适量(liàng)的盐,最后再放饺(jiǎo)子,不用(yòng)翻动,饺(jiǎo)子(zi)很快就(jiù)会(huì)化开,也不会出(chū)现粘锅的情况(kuàng)。

自己包的饺子冻成一坨怎么办?

  •   可以把饺子放入一个袋子中,然后握(wò)住袋子,往桌上敲东周和西周的区别是什么意思,东周和西周的区别在哪儿几下,饺子(zi)即(jí)可分开(kāi);

      或者(zhě)把饺子放(fàng)入(rù)冷(lěng)藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几(jǐ)分钟,解(jiě)冻后(hòu)即可较轻松解开;

      或(huò)者是放在常(cháng)温下,让其自然解(jiě)冻,但是这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

  •   怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘(zhān)一块:刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互(hù)相挨(āi)着,所(suǒ)以(yǐ)才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起,只要(yào)解决潮湿(shī)和间隔问题(tí),就能让饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘在一(yī)块。

      首(shǒu)先可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开放(fàng),这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一(yī)起;

      也可(kě)在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉,使(shǐ)饺子(zi)皮(pí)不要(yào)太潮(cháo)湿;

      或者饺子包好后在(zài)桌上放1-2小(xiǎo)时,等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

  •   饺子(zi)冻成一坨直接(jiē)蒸法:等锅里的水开了,把饺子放到(dào)笼屉(tì)上即可,蒸(zhēng)20分钟左右即东周和西周的区别是什么意思,东周和西周的区别在哪儿(jí)可食用(yòng),但是要注意蒸的(de)时间足(zú)够长,防止(zhǐ)粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟。

      若(ruò)是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻(dòng),饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

  •   冻饺粘在(zài)一起煮法(fǎ):(1)锅中放(fàng)冷(lěng)水(shuǐ),直接把粘(zhān)在(zài)一(yī)起的饺子放(fàng)入锅中。

       (2)开(kāi)大火,水在(zài)慢(màn)慢(màn)升温(wēn)的(de)过程中,饺子也会解冻。

      (3)在水(shuǐ)加(jiā)热(rè)的过程中,可用(yòng)勺子推一推饺子,使饺子散开。

      (4)等水开了(le),饺(jiǎo)子全部浮(fú)于水上,即(jí)可食用。

  •   为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘(zhān)一起(qǐ)要(yào)用冷(lěng)水煮:冻好的饺子(zi)直(zhí)接放入热水中,会(huì)使饺子(zi)其他部(bù)分熟得快,而粘在一起的部分还没熟,煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子(zi)易破,冷水下锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)先吸(xī)收一定(dìng)水分,有初步解冻(dòng)的效(xiào)果,这样饺子既不会粘(zhān)在一起(qǐ)也不会有部分煮不(bù)熟的情况。

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