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黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的功(gōng)效与作用(yòng)。

　　首先黍米里(lǐ)含有大量的不饱和脂肪酸，能够把人(rén)体内多(duō)余的脂肪分解(jiě)掉，当作(zuò)废物排出身体之外(wài)，所以适当吃(chī)一些黍米(mǐ)能达到很好的减肥效果(guǒ)。

　　其次(cì)黍米里(lǐ)面含有非常(cháng)多的微(wēi)量元(yuán)素(sù)和钾元素，而且还有很多(duō)其(qí)他(tā)的营养(yǎng)物质，具有降血压和治(zhì)疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属(shǔ)于同一种物质， 大黄米(mǐ)别(bié)名是软黄米、黍米，经常(cháng)被磨成面粉，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、B族维生素以及维(wéi)生素E、锌铜锰等(děng)营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭(zī)40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶(yè)片线(xiàn)状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花序，开(kāi)展(zhǎn)或较(jiào)紧密，成熟(shú)则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要有(yǒu)棕榈酸(suān)、廿(niàn)四(sì)烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸等，均有利于生长发(fā)育。

　　黍米中(zhōng)含有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米(mǐ)中还(hái)含有多种(zhǒng)米、麦(mài)中所缺乏的氨基酸，对调补机体(tǐ)代(dài)谢十分(fēn)重要(yào)。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由(yóu)糜子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土(tǔ)壤生长(zhǎng)，多分布于(yú)印度(dù)、中国、尼日利亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子(zi)是生长于(yú)我国(guó)北方的一种农作物，含有(yǒu)的人(rén)体(tǐ)必需的八种氨基酸的含量均高(gāo)于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量(l40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大iàng)，几乎是大(dà)米和小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植(zhí)物(wù)黍的种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直(zhí)立(lì)，单生或少数(shù)丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔(róu)毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂(chuí)，长(zhǎng)约(yuē)30厘(lí)米，分枝具(jù)角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖(yǐng)长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大(dà)多为11脉；第一外稃形似(shì)第二颖(yǐng)；内稃薄膜质(zhì)，较(jiào)短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微凹(āo)。

　　 颖(yǐng)果圆形(xíng)或椭圆形，平(píng)滑(huá)而有光泽，长约3毫米，乳白、淡(dàn)黄或红色。

　　种子(zi)白色、黄色或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　 我国华(huá)北、西北(běi)多(duō)有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类(lèi)型，以(yǐ)秆上有(yǒu)毛，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆(gǎn)上无毛(máo)，散穗，种子不粘者为稷(jì)。

　　 本植物的(de)根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷(jì)的(de)茎(糜穰(ráng))亦供(gōng)药用，各详(xiáng)专(zhuān)条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要(yào)为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的维生素(sù)E，每100克(kè)中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克(kè)中含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高(gāo)血压患者有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较大米(mǐ)丰富。

　　以上资料参(cān)考  百度百科(kē)–大黄米

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