可以把(bǎ)饺子放(fàng)入一个袋子中(zhōng)，然(rán)后握(w手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州ò)住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致放入冷冻室(shì)易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿(shī)和(hé)间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样(yàng)自然(rán)饺子不(bù)会粘在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里的(de)水开了，把饺子(zi)放(fàng)到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的(de)时间(jiān)足够长，防止粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水，直接把粘在一(yī)起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么(me)冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放(fàng)入(rù)热(rè)水中(zhōng)，会使饺(jiǎo)子其他(tā)部分熟得(dé)快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部分还(hái)没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子易手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州破，冷水下锅可(kě)让饺子皮(pí)先吸收一定水分(fēn)，有(yǒu)初步(bù)解冻的效(xiào)果，这样饺子既(jì)不会粘在一起也不会有(yǒu)部分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。