大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关于大明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)以及大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎么保存，大明(míng)虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

大明(míng)虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生(shēng)活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足无污(wū)染的地方(fāng)。建造好后还(hái)要先(xiān)进(jìn)行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时(shí)气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要(yào)经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后把新买来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎ防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行i)来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实(shí)生活(huó)中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后(hòu)，再(zài)在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是(shì)为(wèi)了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口(kǒu)吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日的(de)话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶(píng)提(tí)前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子(zi)将(jiāng)瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的(de)话正好(hǎo)能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行在(zài)水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易行(xíng)，但保存时(shí)间不(bù)宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都(dōu)要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空(kōng)气就(jiù)难免会(huì)有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会大(dà)大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类(lèi)节(ji防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行é)肢动(dòng)物，大多生活在江湖(hú)或(huò)者海水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两(liǎng)个品种，但基于人(rén)类的本质(zhì)，我们对这两样一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢(zhī)是(shì)露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的(de)并不像贝(bèi)壳(ké)只有一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行