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青椒可以冰箱保存吗(ma)

　　青(qīng)椒是可(kě)以冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　青椒可(kě)以放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里储(chǔ)存(cún)，，如果(guǒ)家里的温度不(bù)是特别高，

　　买回来只(zhǐ)需要放在通风阴凉处保(bǎo)存就(jiù)可以，建议少(shǎo)买一(yī)些(xiē)，尽量控制购买的量，青椒大(dà)概在冰箱(xiāng)里可(kě)以储(chǔ)存(cún)3~5天左右。

新鲜青椒怎么做(zuò)存放时间长(zhǎng)

　　1、谷(gǔ)糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是(shì)空心(xīn)的(de)壳质(zhì)物，内含的空(kōng)气(qì)相对稳定，有良好(hǎo)的绝缘(yuán)性(xìng)，可保持(chí)埋藏环境温(wēn)度的稳定。

　　谷糠的(de)体重(zhòng)比较(jiào)轻，对辣(là)椒(jiāo)的压力较小。

　　但其(qí)缺点是吸水性强，易吸(xī)水变(biàn)红色。

　　谷(gǔ)糠藏(cáng)法在包装、堆码、管理等过程与埋(mái)藏(cáng)法相同。

　　此法只(zhǐ)适宜(yí)短(duǎn)期(qī)贮藏辣椒(jiāo)，且以耐藏性(xìng)较好(hǎo)的尖椒类为主(zhǔ)。

　　2、埋藏法。

　　这种方(fāng)法(fǎ)比较(jiào)简单，但是主(zhǔ)要利用青椒本身不喜欢热而喜欢凉的环(huán)境。

　　首先应该准备(bèi)一(yī)个(gè)箱子，然后在箱子底下放入3cm厚度的沙土，然后把青椒进行消(xiāo)毒(dú)处理，擦干青椒表面的水分，然后(hòu)将青椒(jiāo)放(fàng)入箱子(zi)里。

　　还需要(yào)注意放一(yī)层青椒，然后(hòu)铺(pù)一层(céng)泥沙。

　　最后将箱子(zi)埋在土(tǔ)里即可。

　　3、缸藏(cáng)法。

　　这种方法在民间比(bǐ)较常用，首先取(qǔ)一(yī)口缸，然后(hòu)在缸底放入细沙。

　　还是需要将青椒进行消毒(dú)，然后放(fàng)入缸中，一层(céng)青(qīng)椒一层纱，摆满(mǎn)之(zhī)后，需要进行封口，可以(yǐ)用(yòng)干净的塑料布将缸口封紧。

青椒怎(zěn)么保存新鲜(xiān)青(qīng)椒(jiāo)怎样长期保存好

　　1、青(qīng)椒保(bǎo)存(cún)环境，青椒(jiā蜡的熔点是多少度o)不适合冰(bīng)箱冷藏(cáng)，冰(bīng)箱(xiāng)的冷(lěng)藏温(wēn)度(dù)一般在1-8摄(shè)氏度(dù)，青椒最低的(de)保存温度(dù)在(zài)10摄氏(shì)度，青椒放(fàng)在冰箱(xiāng)中因(yīn)为过于潮湿的环境，也会(huì)让青椒(jiāo)提前变瘪，还(hái)有可能提早腐烂，所以青椒需要(yào)在干燥环境(jìng)下保存。

　　青(qīng)椒也要避免阳(yáng)光直射时间过(guò)长(zhǎng)，最好放在避光的位置。

　　2、保存方法，青椒最直接的(de)保存方(fāng)法就是(shì)放(fàng)在阴(yīn)凉通风的地方，不要清(qīng)洗(xǐ)青(qīng)椒，也不(bù)要去掉(diào)果(guǒ)蒂，直接(jiē)将(jiāng)青椒放入塑(sù)料袋中，排(pái)出(chū)大部分空气(qì)后，在塑料袋表(biǎo)面扎几个小孔(kǒng)，然后装入(rù)清水(shuǐ)盆(pén)中，保证(zhèng)清水盆中的(de)水(shuǐ)不要进(jìn)入(rù)塑料袋中。

　　3、避光密封法保(bǎo)存青椒(jiāo)，将(jiāng)青椒(jiāo)用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹(guǒ)起来(lái)，放(fàng)入(rù)一(yī)个盒子(zi)中，再把(bǎ)箱(xiāng)子用(yòng)透明胶带(dài)密封(fēng)起(qǐ)来，最(zuì)后把(bǎ)箱子放入(rù)阴凉通风的地方，隔(gé)段时间就翻动一次(cì)，这(zhè)个(gè)方法保存青椒可达(dá)一个月不(bù)坏，这样的(de)方式适合(hé)长途(tú)运输。

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