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刀鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

  刀鱼是淡水鱼(yú)的。卅是什么意思,卅是什么意思,读音>

  刀鱼是淡水鱼,因(yīn)为主要分(fēn)布在长江、钱(qián)塘江、黄河等(děng)淡(dàn)水地(dì)区,所以属于(yú)淡水鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但它们(men)可以(yǐ)在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄游习性,它们不(bù)仅能适应淡水(shuǐ)环(huán)境,还能(néng)在海水中正常生长。

  当(dāng)刀鱼繁殖时,它会进入淡水。 繁(fán)殖成功后,它们会(huì)将小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此,很多(duō)刀鱼生活在(zài)淡水(shuǐ)和海水的交界处,比如我国的渤海、黄海和东海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢

  刀鱼(yú)是(shì)体型最大和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之(zhī)一。

  刀鱼颚尖(jiān),稍稍有些粗,占(zhàn)体(tǐ)长的三分之二。

  成(chéng)鱼(yú)体长(zhǎng)可达米,体重约500公(gōng)斤。

  刀鱼尾部有个大的半月(yuè)形鳍,鱼体表面(miàn)光滑,没有鳞片。

  刀鱼生活在热带(dài)和(hé)温带水(shuǐ)域,但夏(xià)季(jì)有时(shí)可游到巴伦支海(hǎi)。

  刀鱼体(tǐ)侧扁而长(zhǎng),前部高,向(xiàng)后渐低;背缘平(píng)直,腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖(jiān)。卅是什么意思,卅是什么意思,读音>

  吻钝圆,突(tū)出。

  眼较小,近于吻(wěn)端。

  眼(yǎn)间隔(gé)圆凸(tū)。

  鼻孔每侧2个,距眼前缘(yuán)较距吻(wěn)端为(wèi)近。

  口大,下位。

  口裂斜行(xíng)。

  幼鱼时(shí)上颌骨短,向后(hòu)伸到鳃盖附近;成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸(xiōng)鳍基底,上颌骨(gǔ)下缘(yuán)有小(xiǎo)锯齿。

  刀鱼(yú)上溯(sù)期间不摄食,入东平湖后(hòu),又(yòu)重新摄食(shí)。

  至6月初(芒种前后)产卵,产卵(luǎn)后部分(fēn)亲鱼顺流而下,陆续回(huí)海,一部(bù)分继续在湖区摄食一(yī)段(duàn)时间之后再(zài)降河入海。

  长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂(zhī)肪,肌(jī)肉(ròu)氨基酸组成(chéng)基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn);尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼类,脂肪酸(suān)以不饱和脂肪(fáng)酸为主;在肌肉游离氨基(jī)酸(suān)中(zhōng),含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸(suān),尤其含有高比例的活性(xìng)氨(ān)基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

  长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼(yú)是人类(lèi)的一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜美(měi)、对人(rén)体健康有(yǒu)益的动物(wù)蛋白。

刀鱼(yú)的形(xíng)态特征

  刀鱼,又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚(jì)”,鳞细白如银(yín)光闪(shǎn)烁(shuò),一般长(zhǎng)约30厘米左右,雌大雄小,体形狭长扁平似刀。

  据《辞海》记载:“春(chūn)夏集群溯河(hé),分别到河(hé)流上(shàng)游或在河口产卵,形成(chéng)渔(yú)汛,产卵后又(yòu)返归海中。

  ”长(zhǎng)江下游从南京到南通的(de)水道(dào),通常(cháng)是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

  江阴地(dì)处长江河口入海(hǎi)处的南岸,是鱼群回(huí)游的“黄(huáng)金(jīn)水道”,拥有(yǒu)的河岸线长途(tú)上百里,又有相当规模的(de)捕捞能力(lì),所以,每年上市(shì)的刀鱼(yú),其产量在长(zhǎng)江下(xià)游各县市中雄居榜首。

  往(wǎng)往(wǎng)春节一过,渔船竞发,渔人的兜篓里(lǐ)就(jiù)银白一(yī)片。

  旺季来临时,大街(jiē)小巷,只要叫(jiào)卖的人一招引,围者(zhě)如堵,争相选购,称秤的、收钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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