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纯牛奶可以解酒(j别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了iǔ)吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引(yǐn)起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直接的刺激(jī)损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精(jīng)对胃黏膜(mó)的继(jì)续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可(kě)以将包装(zhuāng)牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热(rè)，这样(yàng)会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成分发(fā)生变性反应(yīng)，大(dà)量维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要(yào)成(chéng)分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品质最好，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而且含有大(dà)量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖(táng)别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了和乳糖，是(sh别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了ì)最(zuì)容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶(róng)解状态(tài)的(de)，而且各种矿物质(zhì)的(de)含量比(bǐ)例，特别是钙(gài)、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了(le)要到(dào)合格的大市(shì)场选购外，还(hái)要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐(qí)全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的(de)感觉，可能存在(zài)变(biàn)质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超过50度的(de)温(wēn)水(shuǐ)中，浸5到10分(fēn)钟；牛(niú)奶倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉(lú)内(nèi)，加热两分钟即(jí)可。

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