辣椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣(là)椒是酸(suān)性还是碱亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是热(rè)碱性食物。对于(yú)老(lǎo)人(rén)来说，最(zuì)好(hǎo)不要多(duō)吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不能(néng)多食用，以免导致便(biàn)秘。辣椒的优(yōu)点(diǎn)，可降低人身体(tǐ)中(zhōng)的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助增加(jiā)食欲。碱性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么(me)风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣(là)椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们(men)无法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣(là)椒拍干，才继(jì)续下一(yī)个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可(kě)以戴上(shàng)手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒素(sù)，沾在皮(pí)肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣(là)椒(jiāo)后(hòu)，特别注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排(pái)在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要(yào)用(yòng)底部(bù)坚固的烤盘或托盘，因为(wèi)它们不(bù)通风(fēng)，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地点。

　　让它们晾3天或(huò)更久(jiǔ)，然后存放在密封的盒(hé)子(zi)里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂起(亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁qǐ)来。

　　这个方法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你(nǐ)可以继续挂(guà)着它们，或是收起来，供日后使用(yòng)。

　　做法如(rú)下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下(xià)方的位置，穿过(guò)辣(là)椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直到(dào)将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂(guà)在屋里通风良好(hǎo)、照到阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月(yuè)，辣椒变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果(guǒ)你赶(gǎn)时间，不(bù)想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更(gèng)快、更均匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵循以下(xià)简单步骤(zhòu)：将(jiāng)干净(jìng)的辣椒(jiāo)对半直(zhí)切。

　　把它(tā)们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或(huò)最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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