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青(qīng)椒(jiāo)可(kě)以冰箱保存吗

　　青椒是可以冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　青椒(jiāo)可以放在冰箱(xiāng)里储存，，如果家(jiā)里的温度不是特别高，

　　买回来只(zhǐ)需要放在通风阴凉处保存就可以(yǐ)，建(jiàn)议少买一些，尽量控制(zhì)购买的量，青椒大概(gài)在冰箱里可以(yǐ)储(chǔ)存3~5天左右。

新鲜(xiān)青椒怎么做存放时间长

　　1、谷糠藏(cáng)法。

　　谷糠（稻谷壳）是空(kōng)心的壳质(zhì)物，内含的空气(qì)相对(duì)稳定，有(yǒu)良好的绝缘(yuán)性，可保持埋藏环境温度的稳定。

　　谷糠的(de)体重比(bǐ)较轻，对辣椒(jiāo)的压(yā)力较小。

　　但其缺点(diǎn)是吸水性(xìng)强，易吸水变红色(sè)。

　　谷糠藏法在包(bāo)装(zhuāng)、堆码(mǎ)、管理等(děng)过程与埋藏(cáng)法(fǎ)相同。

　　此法只(zhǐ)适宜短期贮(zhù)藏辣椒，且(qiě)以(yǐ)耐藏性较好的尖椒类为主(zhǔ)。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较简(jiǎn)单，但是主要(yào)利(lì)用青椒本身(shēn)不喜(xǐ)欢热而喜(xǐ)欢(huān)凉的(de)环境(jìng)。

　　首先应该准备一个箱子，然(rán)后在箱(xiāng)子底下(xià)放入3cm厚度的(de)沙土，然后把青椒进行消毒处理，擦干青椒表面的水分，然(rán)后(hòu)将青椒放入箱子里。

　　还需要注(zhù)意(yì)放一层青(qīng)椒(jiāo)，然后铺(pù)一(yī)层(céng)泥沙。

　　最后将箱子埋(mái)在土里即可(kě)。

　　3、缸(gāng)藏法。

　　这种方(fāng)法在民间(jiān)比较常用，首(shǒu)先取一口缸，然后在缸(gāng)底放入细(xì)沙。

　　还是需要将青椒进行消(xiāo)毒，然后放(fàng)入缸(gāng)中，一层(céng)青(qīng)椒一层纱，摆满(mǎn)之(zhī)后，需(xū)要进(jìn)行封口(kǒu)，可以(yǐ)用干净的塑(sù)料布将缸口封(fēng)紧。

青椒(jiāo)怎么(me)保存(cún)新鲜青椒怎(zěn)样长期保存好

　　1、青椒保存环境，青椒(jiāo)不适合冰箱(xiāng)冷藏，冰箱的冷藏温度一(yī)般在(zài)1-8摄氏度，青椒最低(dī)的保存温度(dù)在10摄氏度，青椒放在(zài)冰箱中(zhōng)因为过于潮(cháo)湿的环(huán)境，也会(huì)让青椒提前变瘪，还有可能提早腐烂，所以青椒需要在干燥(zào)环(huán)境下(xià)保(bǎo)存。

　　青(qīng)椒(jiāo)也要避免阳光直射时间过长(zhǎng)，最(zuì)好(hǎo)放在避光的(de)位置。

　　2、保存(cún)方法，青椒最直接(jiē)的保存方法就是(shì)放(fàng)在阴凉(liáng)通风的地方，不要清(qīng)洗青(qīng)椒(jiāo)，也不要去掉果蒂，直接将青椒(jiāo)放入塑料袋(dài)中，排出大部(bù)分(fēn)空(kōng)气(qì)后，在塑(sù)料袋(dài)表面扎(zhā)几个(gè)小(xiǎo)孔，然(rán)后装入清(qīng)水(shuǐ)盆中，保证清水(shuǐ)盆中的水不要(yào)进入塑料袋中(zhōng)。

　　3、避光密封法保(bǎo)存青椒，将青椒(jiāo)用保鲜膜包裹起来，放入一(yī)个盒子中，再把箱子(zi)用透明(míng)胶带密封起来，最后把(bǎ)箱子放入阴凉通风的地方，隔段时间就翻动一(yī)次，这(zhè)个方法(fǎ)保存青椒可达一(yī)个月不(bù)坏，这样的方(fāng)式适合长途运输。

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