可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘到(dào)一起，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就(jiù)能(néng)让(ràng)饺子冷冻时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时，等(děng)水分(fēn)略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即(jí)可食用，但是要(yào)注(zhù)意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸(zhēng)饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一(yī)起(qǐ)的饺子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程(chéng)中，可用75寸电视长宽是多少勺子(zi)推一(yī)推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于(yú)水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会使(shǐ)饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有(yǒu)初步解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也不(bù)会有部(bù)分煮不熟的情况。