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大闸蟹吃公的(de)好还是母的好，大闸(zhá)蟹公的(de)好还是母蟹(xiè)好

大(dà)闸蟹吃公的(de)好还(hái)是母的(de)好

　　大(dà)闸蟹(xiè)公的还是母的好吃(chī)都(dōu)可以，主(zhǔ)要根据自身喜好进行(xíng)选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都(dōu)是很好的，主要(yào)是母(mǔ)蟹有蟹黄，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可以根据自身喜好进行(xíng)选(xuǎn)择(zé)，觉得(dé)蟹黄好吃(chī)的，那么可以选择吃(chī)母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么(me)可以选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什(shén)么地方不能(néng)吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮(sāi)不(bù)能吃(chī)

　　蟹腮是(shì)大闸蟹(xiè)的主(zhǔ)要(yào)呼(hū)吸(xī)器官，里(lǐ)面存在着很多脏东西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛(máo)一样属于(yú)条状而且还是白色，千万(wàn)别(bié)把它当(dāng)做肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠一(yī)般分布在蟹黄(huáng)和蟹肉之间，中间有(yǒu)一根黑色的(de)东西就(jiù)是(shì)蟹肠，里面都是(shì)排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃在揭开(kāi)蟹盖的(de)时候，蟹(xiè)黄里有一个(gè)长的似三(sān)角形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹(xiè)的(de)排泄(xiè)物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能吃(chī)

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳后可以看(kàn)到一层黑色东西，蟹心就(jiù)在黑色东西上面，是一个六角形(xíng)的白色片装，是(shì)最寒的东西(xī)一般情况不要去吃，会对胃有(yǒu)伤害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上的(de)毛不能吃

　　有的大(dà)闸蟹腿上会(huì)长(zhǎng)有毛，但是不小心会吃(chī)进(jìn)嘴里面，这个是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣(là)蟹(xiè)吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹(xiè)是用(yòng)海蟹做(zuò)的,但用河蟹,如大(dà)闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而(ér)且,河(hé)蟹(xiè)的肉更清甜(tián)鲜美,蟹(xiè)肉也(yě)更多一(yī)些,不像海蟹(xiè)吃进嘴里(lǐ)除了两个夹(jiā)子肉多点,基本都是壳(ké)。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普通河蟹(xiè),大闸蟹也更好吃些(xiē)。

大闸(zhá)蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火(huǒ)的,大闸(zhá)蟹属(shǔ)于(yú)寒(hán)性的食(shí)物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大(dà)闸(zhá)蟹含有丰富的蛋(dàn)白质及微量元素,对身体有很好(hǎo)的滋(zī)补作用(yòng)。

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