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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部(bù)分酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的(de)存在，这(zhè)类细菌即使(shǐ)是(shì)在(zài)温度(dù)很(hěn)低(dī)的情(qíng)况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷(lěng)冻(dòng)保存时间过(guò)长时黄鳝(shàn)还(hái)是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营(yíng)养和口感(gǎn)都已(yǐ)经大大下降，此时(shí)继续食用(yòng)的话价(jià)值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)如果不及时食用(yòng)的话，要放(fàng)到冰箱的(de)冷冻室里面(miàn)保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上(shàng)一些(xiē)食(shí)用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地方，也能(néng)够(gòu)保存一段(duàn)时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再(zài)放入一(yī)些冰(bīng)块，这样的(de)作(zuò)用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质(zhì)的(de)食(shí)物，有滋(zī)养(yǎng)身体的(de)养生(shēng)功女生有感觉了是怎么样的呢效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会快速(sù)的分解成有(yǒu)毒的组胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡时间越长(zhǎng)，腐败进(jìn)程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作(zuò)用越大(dà)，即使放在(zài)冰箱冷藏层(céng)也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de女生有感觉了是怎么样的呢)冷冻层(céng)才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装(zhuāng)黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖(gài)子防(fáng)止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清(qīng)女生有感觉了是怎么样的呢在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长，还可(kě)以将身体里面的杂质和废弃物排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰(bīng)箱(xiāng)哪个(gè)角落(luò)抓(zhuā)斗抓不住，死在(zài)里面也没有人(rén)知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来(lái)，但是黄(huáng)鳝(shàn)的保存并不像普(pǔ)通蔬(shū)菜(cài)那么容(róng)易(yì)，它对生存的(de)环境很挑剔，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用(yòng)了，黄(huáng)鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人(rén)吃(chī)了对(duì)身体非(fēi)常有(yǒu)害。

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