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2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内容是三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级(jí)酒店管理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么(me)的，酒店管理专业是学些什(shén)么内容

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人(rén)才(cái)抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十大热门行业之一(yī)，高级酒店管理人(rén)才在全球都是一直很紧(jǐn)缺的，近年来(lái)，在国(guó)际人才(cái)市场上(shàng)，酒店(diàn)管理人才出现了供不应(yīng)求(qiú)的局(jú)面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越(yuè)来越多的(de)国际(jì)大型活动将在中国举(jǔ)行，中国对旅游(yóu)、酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业人才的(de)需(xū)求也日(rì)益增大(dà)，所以(yǐ)你大可(kě)不必为就(jiù)业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)将成为职场上炙(zhì)手可(kě)热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国(guó)十大百万年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业(yè)将成为上海服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全世(shì)界已有17个国际酒店管理集(jí)团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对(duì)人才(cái)的(de)需(xū)求也不断增加，每年都(dōu)需要(yào)数以千计的国(guó)际化酒店管(guǎn)理人(rén)才。

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一、培养目(mù)标与(yǔ)要求本专业培养拥护党(dǎng)的基(jī)本路线，适应(yīng)生(shēng)产、建(jiàn)设、管理(lǐ)、服务第(dì)一线的，德智体美(měi)等全面发展的中等(děng)职业技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管理基础(chǔ)理论(lùn)，酒店(diàn)、餐(cān)饮与旅游基础知识，具(jù)备酒店基本(běn)管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主(zhǔ)要去各饭店(diàn)、酒店、宾(bīn)馆从(cóng)事酒店基层管理及(jí)餐饮、客房服(fú)务工作。

　　本(běn)专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济(jì)管理基础知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本(běn)专(zhuān)业突出(chū)技能培训，学生在学习期(qī)间，将(jiāng)接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房(fáng)顶岗(gǎng)实习实训等多方面的技能(néng)训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代(dài)酒店管(guǎn)理、酒店心理学(xué)、旅游(yóu)学概论、前厅客(kè)房服务与管理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜(cài)点与酒水、酒店英语、现代(dài)酒店营(yíng)销、酒店(diàn)财(cái)务管(guǎn)理、会(huì)议服务与管(guǎn)理、康乐服(fú)务与(yǔ)管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与就(jiù)业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅(yì)的品格和敬业、负责的职业道德与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解(jiě)现(xiàn)代服务(wù)业(yè)发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)等部(bù)门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等管理与基本服务能(néng)力(lì)；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机操作(zuò)、文(wén)字表达、人际沟通能力(lì)以及一定(dìng)的职(zhí)业外语表达能力。

　　济南,和(hé)北京都有(yǒu)专业的(de)学校.

酒店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)，也称招待管理学，顾(gù)名(míng)思(sī)义，以(yǐ)后发展(zhǎn)方向(xiàng)为酒店管(guǎn)理(lǐ)方面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业毕(bì)业，需(xū)要从最(zuì)基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职(zhí)位做起，具备一定(dìng)的实(shí)际经验才有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然前(qián)期起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才在全球范(fàn)围(wéi)内都需求量(liàng)很大，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店管理专业及(jí)就业的(de)相关详细(xì)内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课程，野(yě)旅主要有(yǒu)以下(xià)四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店(diàn)管理专业中(zhōng)食品营运研究占比非常(cháng)大，酒管专业的同学们会(huì)学(xué)习到食品相关(guān)的科学(xué)、食物(wù)的选配(pèi)、如何正确地储存食品、如(rú)何(hé)正确地处理(lǐ)各种食物等了解食物(wù)的(de)各方(fāng)面(miàn)理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在(zài)日常生活中也非(fēi)常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于(yú)烹饪和服(fú)务都有很(hěn)大比(bǐ)重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲(qīn)身扮演(yǎn)侍(shì)应生(shēng)和厨师的角色(sè)，学习服务(wù)客人(rén)的各种不(bù)同的角色，例如门口迎宾的host、饮(yǐn)料部(bù)的人员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大(dà)家也要学习如何(hé)烹制凉(liáng)菜、甜点(diǎn)、热(rè)炒和烧烤等不(bù)同的(de)菜式，了解厨(chú)房的运(yùn)作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意(yì)思的一(yī)门课，学生们(men)要(yào)了解酒类(lèi)的历史知识，并且学习如何(hé)亲自调(diào)制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的(de)酒类，还要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在(zài)正规(guī)餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解(jiě)酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑规划也都(dōu)是必修，在此也需要(yào)懂得一(yī)些商业(yè)相关(guān)的知识，了解(jiě)酒店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会计是拒(jù)绝的(de)，不过(guò)酒管专业的会计(jì)知识相(xiāng)对来(lái)说已经(jīng2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月)算是最基础的了(le)，学生只(zhǐ)需(xū)要比较基(jī)本地(dì)学(xué)习如何计算(suàn)酒店餐厅的(de)运营成本、利润等等东(dōng)西(xī)，并(bìng)且(qiě)能(néng)很快的运用到(dào)工作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发展方向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不(bù)太注重实践操作方面，主要学习的(de)是酒店业的未来(lái)发展、餐(cān)饮业的运营方式和财务管理等等(děng)。

　　按照这个方向学习的人(rén)未来的发展方向可以是研究酒店的(de)学(xué)着也可以(yǐ)直(zhí)接成为酒店的高(gāo)层(céng)管理者，特别是制定战略发(fā)展方向的(de)重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和实践的学习(xí)，除了(le)学(xué)习理论方(fāng)面的内容，还会了解到每(měi)个(gè)部门的具体(tǐ)操作方法，细(xì)致(zhì)到餐厅的(de)托盘如何拿、中西(xī)餐如何正确服务客人等(děng)，也就(jiù)是提问(wèn)者口(kǒu)中(zhōng)所(suǒ)说的“打(dǎ)杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从(cóng)就(jiù)业(yè)来(lái)说，以实践为主的(de)学习(xí)方向(xiàng)比(bǐ)较推荐，因为(wèi)在酒店工作过(guò)就(jiù)可(kě)以(yǐ)发现，酒店里的运(yùn)营高层基(jī)本都是(shì)从基层部门干(gàn)出(chū)来的，很(hěn)少有专门研究酒店运营或单纯学习(xí)理论的(de)，因为酒店这(zhè)个行业(yè)是一个操(cāo)作性(xìng)非常强(qiáng)的行业，光有理(lǐ)论是远远不够(gòu)的，懂(dǒng)的每个部门、每(měi)个职位的工作流(liú)程和标准，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管(guǎn)理(lǐ)行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这(zhè)个行当，经验(yàn)比(bǐ)学历(lì)重要，学习能(néng)力强比经验重要

　　2、很多学(xué)历不高的(de)酒店人，凭着经验(yàn)的积累，做到了(le)酒店的高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的工作业绩(jì)而不是你的教育背景买(mǎi)单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技能学(xué)习(xí)开始锻炼自己(jǐ)，放(fàng)平稳(wěn)心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没(méi)有基层的经验就想直接做(zuò)管理人员。

　　因为你不从底层(céng)的真正接(jiē)触(chù)一个行业，那你永远也不知道这行(xíng)的(de)水有多深，你(nǐ)永远也(yě)猜想(xiǎng)不到这行当里(lǐ)的各(gè)种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管理面临两(liǎng)大考验(yàn)2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月

　　1、

　　岗位多为基础服务(wù)岗(gǎng)位(wèi)，不(bù)是简(jiǎn)猛高科技(jì)，不是高精尖，需要的是手把手踏踏(tà)实(shí)实的实践操作，目前大(dà)部分从业者为低学(xué)历人员、甚(shèn)至大部(bù)分是农(nóng)民(mín)工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层(céng)服务人员所(suǒ)获得的收入、社会地位(wèi)、个人(rén)成(chéng)就(jiù)感是相当低的，前期必须能忍受这(zhè)种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加值、低(dī)社会地位的工作岗位。