榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉越(yuè)少的。关(guān)于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎么挑等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果(guǒ),主要集中在夏季食用(yòng),而(ér)榴(liú)莲(lián)中的营养(yǎng)物质比较(jiào)丰富,是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要(yào)是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏(cáng),在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低(dī)温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平(píng)缓向上的口感较绵(mián)密(mì)肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根(生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写gēn)尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱落来(lái)判断榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关(guān)节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损(sǔn)的(de)话(huà)则榴莲较生(shēng)，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说(shuō)明(míng)采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起(qǐ)来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中(zhōng)的(de)糖分解了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻(wén)起来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿起来(lái)，注意榴莲的(de)尖刺别扎(zhā)到(dào)手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可(kě)以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可(kě)是有(yǒu)些人在(zài)买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那(nà)么怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最(zuì)好是(shì)选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也(yě)比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口感(gǎn)相对起来要(yào)好很多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不(bù)能发黑，要是(shì)发黑的话(huà)就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖(jiān)形的(de)，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在(zài)选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精的味道(dào)，这个(gè)就最好不要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)的(de)原理(lǐ)一样，一般来说，体(tǐ)型比较(jiào)大的(de)榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开(kāi)口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意(yì)辨识(shí)几种情况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门(mén)一(yī)”和(hé)”窍门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴莲，都会(huì)比较(jiào)不(bù)错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂口(kǒu)的(de)，那最好(hǎo)选择(zé)裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外的(de)果肉就容(róng)易受到污染，也(yě)容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到(dào)家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长时(shí)间放置，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的(de)人，还(hái)有一个聪(cōng)明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又细(xì)的形(xíng)状，就证明果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有一点需要注意(yì)，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养(yǎng)充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明(míng)果肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种(zhǒng)微(wēi)量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产(chǎn)后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有(yǒu)益补气，能去(qù)胃寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲也就差不(bù)多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲(lián)熟了的(de)标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲(lián)嗅(xiù)起来很香，（吃得(dé)来的(de)是香，吃不来的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保(bǎo)鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度(dù)左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自(zì)然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃(chī)到(dào)榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲(lián)，都是没有完(wán)全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以放几天(tiān)等它(tā)自(zì)然开(kāi)口(kǒu)，当然如(rú)果等不及(jí)品尝(chán生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写g)，也可以切(qiè)开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的(de)不好的，要(yào)是吃(chī)也要(yào)选(xuǎn)择(zé)那些黄(huáng)色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用(yòng)刀在(zài)榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿，这(zhè)个时候就能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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