可以把饺子放入一个袋(dài)子中(zhōng)，然后握住袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入(rù)冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解开(kāi)；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决(jué)潮(cháo)湿和间隔问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开放，这样自然饺子不(bù)会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿(shī)；

　　或(huò)者(zhě)饺(jiǎo)子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨直(zhí)接(jiē)蒸法：等锅里的(de)水开(kāi)了，把饺(ji早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称ǎo)子放(fàng)到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可(kě)食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起(qǐ)的(de)部分蒸不(bù)熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子(zi)皮(pí)会变(biàn)得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了(le)，饺子全部浮于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他(tā)部分(fēn)熟得快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初步解冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘(zhān)在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的(de)情况。