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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的(de)保质期约为2年。

　　不过其保质期(qī)要参考(kǎo)酿造工艺和(hé)环(huán)境，以及保存(cún)状况等因素，但凡其中(zhōng)的一个(gè)因素出现问题，75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升保质期(qī)有可(kě)能(néng)缩(suō)短。

　　所以猕猴桃(táo)酒(jiǔ)要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡(hú)萝卜素(sù)和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色(sè)泽(zé)明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽(zé)晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心(xīn)挑选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添加任何(hé75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升)工业(yè)制剂和色素，是(shì)真正意义上(shàng)的纯天然(rán)酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一般在两年左右，不过(guò)是要根据不(bù)同的酿(niàng)造(zào)工艺和环境(jìng)来进行决定的，对于一(yī)些有细菌(jūn)侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝(hē)的(de)时(shí)候会感觉(jué)到(dào)十分酸，而(ér)且(qiě)有异(yì)味的存在(zài)，这样(yàng)的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存方(fāng)法和(hé)保存日期完全不同的(de)，我们(men)一定要进行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时(shí)一(yī)定要经过消毒处理，这(zhè)样才能够(gòu)延长它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项(xiàng)

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的发酵(jiào)时(shí)间是越久(jiǔ)越好，时(shí)间(jiān)越久，酒味也就越(yuè)浓(nóng)。

　　不过注意要加(jiā)一些糖(táng)哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃(táo)和(hé)糖的(de)比例(lì)是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时(shí)候，可以适(shì)当加一(yī)些酵母，虽然说(shuō)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)本身含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加(jiā)一些酵母菌可以发(fā)酵得更快一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程(chéng)中要注意与空气隔绝，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好(hǎo)有(yǒu)一个(gè)排(pái)气口，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的(de)气(qì)体，导致罐内(nèi)压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方最好是(shì)阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造成发(fā)酵(jiào)不均或产生(shēng)霉(méi)菌(jūn)。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本(běn)都化成水汤(tāng)，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下(xià)微甜或甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器(qì)，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷材质的，容量不需(xū)要太大(dà)，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最(zuì)好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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