切开(kāi)的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的(de)。

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切开的(de)南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一(yī)半放冰(bīng)箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也(yě)可(kě)以冷冻，只不过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法(fǎ)的目的(de)是为了防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋(dài)把切好的(de)南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿出来在吃(chī)的时(shí)候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层就(jiù)好了，这样也不(bù)用担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在(zài)干燥(zào)的地(dì)方能够保存一年左右的时间(jiān)，如果放置在潮湿的地方，可以保管三(sān)个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较(jiào)坚固的食物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易保存，完整的南瓜可以在常(cháng)温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多(duō)可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南(nán)瓜适合(hé)在(zài)十度(dù)以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜(guā)实际上(shàng)可(kě)以在常温下储存(cún)很长时间，不需要特(tè)别用到冰箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只(zhǐ)要是南瓜(guā)，一个立一个羽念什么字它(tā)的棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜(yán)色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较浅，则证(zhèng)明(míng)没(méi)有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也(yě)是(shì)南瓜成(chéng)熟(shú)的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)一个立一个羽念什么字南瓜时，最好(hǎo)选择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮(pí)上会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌(mì)出黏液(yè)来保护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表(biǎo)皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层白(bái)霜会(huì)更好，这样的南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)保(bǎo)存更久，而且味道也更甜美。

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