蜂王(wáng)浆(jiāng)的(de)味道是辛酸，并且还伴有涩涩(sè)的感觉，蜂(fēng)王(wáng)浆(jiāng)从入口到回味一共(gòng)要经历酸、涩、辣、甜四(sì)种味(wèi)道(dào)，蜂王浆主要的成分(fēn)是蛋白质以及氨基酸，一般(bān)能够促(cù)进造血(xuè)功能，而(ér)且还能(néng)够增强免疫力，蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼(yòu)虫(chóng)的(de)青年工(gōng)蜂(fēng)咽头腺的分泌物，是(shì)供给将要变成蜂王的幼(yòu)虫(chóng)的食物，也是蜂王(wáng)终身的食物(wù)。

　　一般适用于成年人(rén)以及体虚(xū)缺(quē)血的人群。

　　若不(bù)习惯蜂王浆的味道可(kě)以搭(dā)配些(xiē)蜂蜜(mì)食用，也可以购(gòu)买以蜂王浆为主(zhǔ)要材料制(zhì)成的蜂王(wáng)浆口服液。

　　此外，在(zài)吃蜂王(wáng)浆(jiāng)的时候(hòu)，也要避免(miǎn)一次性吃的过多，以(yǐ)免出(chū)现不良的(de)副(fù)作用，比如气喘(chuǎn)以及呼(hū)吸困难等等。

蜂王浆是怎么提取的

　　蜂王(wáng)浆是工(gōng)蜂用(yòng)来(lái)饲喂蜂王及幼虫的分泌物，因为蜂王在出生之前是(shì)在王台(tái)里生(shēng)长(zhǎng)发(fā)育的，工蜂会(huì)把王浆分泌在(zài)王(wáng)台里，用(yòng)于培育蜂王，人们就根(gēn)据蜜蜂的这一生物习性，仿造了许多假王台，先将蜜蜂幼虫从蜂房里取出，转移到(dào)假王台(tái)里，并(bìng)且放入蜂箱内，工蜂就会往(wǎng)里面分泌王(wáng)浆，在等(děng)待大约三(sān)天后，假王(wáng)台里(lǐ)的王浆(jiāng)就会(huì)达到(dào)一定(dìng)数量，这时(shí)候就用专(zhuān)门的工具(jù)将王浆取出(chū)，然后冷(lěng)冻保存，这就(jiù)是蜂(fēng)王浆(jiāng)成品(pǐn)。

　　蜂王浆因含有丰富的(de)活性(xìng)成(chéng)分在药理和保健方面(miàn)发挥(huī)着巨大(dà)的作用，但是它(tā)的自身(shēn)却很脆弱，必须有一定的(de)保存条件，保(bǎo)存(cún)不当会丧失(shī)营养价值。

　　蜂王浆采集后(hòu)必须立(lì)即低温冷冻保存，常温下(xià)放置会慢慢减低其活性，有些养蜂场采集王浆后就(jiù)在常(cháng)温下放置等(děng)待出厂(chǎng)，时(shí)间(jiān)一长可(kě)能会产生发酵现象，因(yīn)此必须要具有良好的(de)保存条件，才能保(bǎo)证(zhèng)王浆品(pǐn)质。

　　我们蜂王浆基地采用现(xiàn)代(dài)化养蜂管理模(mó)式，基地配(pèi)置专用冷(lěng)柜，王浆(jiāng)采集后立即(jí)冷冻保(bǎo)存(cún)，采用太阳能发电，即使在大(dà)山深处也能保证冷气供给，并且直(zhí)到售出(chū)都是全程冷链(liàn)运输，最大(dà)程度保护王浆品质。

蜂王浆是蜂(fēng)蜜(mì)的(de)一种吗

　　蜂王浆和蜂蜜水不一样。

　　蜂蜜水(shuǐ)是蜂蜜最常见(jiàn)的食用方(fāng)法(fǎ)，蜂蜜与蜂王浆虽然(rán)都属于蜂(fēng)产品，但是从来源(yuán)上(shàng)来看，蜂蜜是蜜蜂采(cǎi)集植物(wù)的花蜜或(huò)分泌物，经过充分酿造(zào)而成，属于蜂蜜的食(shí)物，蜂(fēng)王浆则是(shì)工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王以及幼虫(chóng)的一种特殊的乳浆状(zhuàng)物质，是蜂王一(yī)生(shēng)的食物，也是工蜂的乳(rǔ)汁。

　　从(cóng)营养价值上来看，蜂王浆要(yào)比蜂蜜更胜一筹(chóu)。

　　蜂王浆中含(hán)有多种(zhǒng)人体必需(xū)氨基(jī)酸、维生素、王浆酸、微量元素(sù)以及乙酰胆碱等丰富的成分，包含几乎人体所需的所(suǒ)有营养物质。

　　蜂蜜中也含有180多种(zhǒng)物质，主要(yào)包括葡萄(táo)糖、维生素(sù)、活性酶、矿物质和氨基酸等营养成分，不过蜂王浆对(duì)身(shēn)体的滋养更(gèng)加全面(miàn)，能够(gòu)使(shǐ)细(xì)胞的再(zài)生能力加强，及时替(tì)代衰老的细胞，提(tí)高身体(tǐ)的抗(kàng)病能力。

蜂(fēng)王浆是甜(tián)的吗

　　蜂王(wáng)浆既不(bù)是甜的也不是酸的(de)，它是(shì)酸(suān)、辣、辛、涩的，是这四种味道的结合体，口感自然(rán)也就不言而喻了(le)。

　　很(hěn)多人不太能接受蜂(fēng)王浆(jiāng)的口感，就会在食用的时候淋(lín)上一(yī)勺水白蜜，这样(yàng)可以掩(yǎn)盖一下蜂(fēng)王浆(jiāng)的味道，减少对(duì)长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名口(kǒu)腔的刺激。

　　蜂王浆入口会有一种酸味，这(zhè)种味道和它的PH值(zhí)有关。

　　它(tā)是(shì)一种呈酸性的碱性食物， PH值(zhí)在(zài)3.9-4.1之间，所以就给(gěi)蜂王浆增加了一种(zhǒng)酸酸的口感。

　　它的辣味主(zhǔ)要源于(yú)蜂王浆含有的(de)独有的物(wù)质(zhì)——王浆(jiāng)酸，王浆酸(suān)是一种不饱和脂肪酸，具有强烈的(de)辛辣的味道，对(duì)口腔有一定的(de)刺(cì)激感。

　　王(wáng)浆酸(suān)越丰富的蜂王浆(jiāng)，辛辣感会强烈一些(xiē)。

　　王浆酸越少，味道辛(xīn)辣感(gǎn)会相应变(biàn)淡。

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