可以把饺子(zi)放入一个(gè)袋子中，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌(zhuō)上(shàng)敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让(ràng)其自(zì)然解(jiě)冻(dòng)，但是这(zhè)样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻(dòng)饺(jiǎo)子(zi)不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又(yòu)互相挨(āi)着，所以才导(dǎo)致放(fàng)入(rù)冷冻室易粘到(dào)一起，只要解(jiě)决潮湿和间(jiān)隔问题，就(jiù)能(néng)让饺子冷冻(dòng)时不粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以把饺子分(fēn)开放(fàng)，这样(yàng)自然饺子(zi)不会粘在(zài)一(yī)起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的时间足(zú)够(gòu)长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很(hěn)软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在(zài)一起的饺子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升(shēng)温(wēn)的过程中(zhōng)，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得快，而粘在(zài)一(yī)起的(de)部(bù)分还没(méi)熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子(zi)既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。