烤苹果怎么(me)算熟了？苹果用(yòng)盐水(shuǐ)泡(pào)5分钟，除去表(biǎo)面的农药残留物的(de)。

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烤(kǎo)苹果可以吃吗

　　烤(kǎo)苹果(guǒ)是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放入烤箱中(zhōng)，加(jiā)热5分(fēn)钟制成，此时果胶的分子量(liàng)变(biàn)少，活性比(bǐ)生苹(píng)果增加了9倍。果胶(jiāo)中抑(yì)制胆固醇、中性(xìng)脂肪、抑制血糖(táng)的作用随之增加。烤苹(píng)果具有健脑(nǎo)安神、降血压、降血脂(zhī)、止泻(xiè)等功(gōng)效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消化吸(xī)收丰富的(de)营养元素磷(lín)和铁，并且苹果(guǒ)在烤(kǎo)熟(shú)后还能释放出浅浅的香味。身体在摄入这种香味(wèi)和营(yíng)养物(wù)质之后(hòu)能调整情绪，让抑郁心(xīn)烦的心态，尽早转好。并且(qiě)能健(jiàn)脑安神助眠，减轻脑疲劳，也(yě)可以(yǐ)让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益气、养(yǎng)血、补血、补气，还能(néng)让(ràng)身体消化吸收营养元素(sù)钾，保(bǎo)持体(tǐ)内电解质溶(róng)液钾、钠的均(jūn)衡，故能防治(zhì)高(gāo)血压。烤苹(píng)果中(zhōng)带有的果胶(jiāo)，还能促进(jìn)毛(máo)细血管扩张，减(jiǎn)少血液粘(zhān)稠(chóu)度，这也(yě)是(shì)烤苹果能(néng)防止(zhǐ)高血压的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加(jiā)热(rè)后(hòu)，其所(suǒ)含(hán)的多酚类天然抗氧化物(wù)质含量(liàng)会大幅(fú)增加，有助于降低(dī)血脂(zhī)，清(qīng)除体内多余的自(zì)由(yóu)基，延缓衰(shuāi)老。

　　4、止(zhǐ)泻(xiè)：苹果中含有(yǒu)鞣(róu)酸、果胶、膳食纤(xiān)维等特殊物质(zhì)，具有止泻和通便的双(shuāng)重作(zuò)用(yòng)。而烤(kǎo)苹(píng)果加(jiā)热(rè)后，其中(zhōng)的果胶不仅具(jù)有吸收细(xì)菌和(hé)毒素(sù)的作用，而且还(hái)有收(shōu)敛、止泻的功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐(yán)水泡5分钟，除去表(biǎo)面的(de)的农药残留物。

　　或者不喜欢有皮(pí)的直(zhí)接削皮。

　　2、洗干(gàn)净后开始切片啦，准备好一盆凉白开水，放(fàng)一(yī)点(diǎn)盐和(hé)两片柠檬(预防苹果氧化后(hòu)变色)将切好的薄片放(fàng)入(rù)水(shuǐ)中浸(jìn)泡，至于(yú)苹果(guǒ)片要(yào)切多薄呢(ne)，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较(jiào)好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网(wǎng)上，稍(shāo)沥干水分就放入已经预热(rè)好的烤箱中，预热100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱调至上下管(guǎn)(或者上下管热风(fēng)循环也(yě)行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网(wǎng)只能(néng)烤半个多左右，最好(hǎo)就有几个烤网几个一起烤就没(méi)有浪费时(shí)间了。

　　6、刚刚(gāng)出炉(lú)也是一点软(ruǎn)。

　　过后就会变硬，超级(jí)像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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