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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃(chī)的(de)。

　　一般(bān)不主张天天(tiān)吃(chī)牛肉，尽管牛肉(ròu)养(yǎng)分价值较高、口感(gǎn)鲜(xiān)美，但牛(niú)肉(ròu)胆固醇(chún)含(hán)量和嘌呤含量较高(gāo)，长时间过量(liàng)食用或许会导致(zhì)胆(dǎn)固醇升高、尿酸女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路升高。此外，许多(duō)食用牛肉(ròu)还或许会呈(chéng)现胃肠道不适的现象，所以主张适量食用(yòng)。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛肉中(zhōng)的胆(dǎn)固(gù)醇含量较高，人每天摄入胆固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或许(xǔ)会导(dǎo)致胆固(gù)醇(chún)摄入(rù)过多，诱发机(jī)体(tǐ)肥壮，严峻时还或许引起高脂(zhī)血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸(suān)升高：关于尿(niào)酸较高、患有(yǒu)痛风(fēng)的(de)人群而言，应尽量防止每天食用牛肉，防(fáng)止引起尿酸升高(gāo)，加剧病况，能够(gòu)偶(ǒu)然(rán)食用或少数食用牛(niú)肉，添加(jiā)机体的(de)养(yǎng)分;

　　3、胃肠(cháng)道不(bù)适：食用过多的牛(niú)肉，机体来不及代谢(xiè)、消化，就会(huì)堆积在(zài)胃(wèi)肠道内，对(duì)胃(wèi)肠黏膜(mó)发生不良的影响，然后引(yǐn)发腹胀、厌(yàn)恶、胃(wèi)口减(jiǎn)退等消(xiāo)化不良的(de)体现(xiàn)，因而胃肠功用紊(wěn)乱(luàn)的(de)人群(qún)应削减牛肉的(de)食用量(liàng)，防止(zhǐ)天(tiān)天(tiān)吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然(rán)后切(qiè)片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻(kòu)，砂仁(rén)，山楂干，桂(guì)圆干，下入用美极鸡(jī)精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛(niú)肉片上滴上任何一种(zhǒng)北(běi)方白酒少量入(rù)味，然后(hòu)下锅，用大火1小时之后中火2小时之后一向用(yòng)小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细(xì)丝，然后找来(lái)家里放干的烙(lào)饼切(qiè)片(piàn)，把葱丝放在大汤(tāng)勺(sháo)里，在肉(ròu)汤(tāng)中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉(ròu)片若(ruò)干(gàn)，淋上肉汤(tāng)，这便是(shì)正宗的(de)牛肉(ròu)罩(zhào)饼。

牛(niú)肉罩饼几罩几怎样分(fēn)

　　“几罩几”前面的是(shì)肉的量(liàng)、后边的是饼的量。

　　比方“二罩二”便(biàn)是指二(èr)两牛肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能够依据自己的食量和喜(xǐ)爱吃肉(ròu)的(de)程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的，牛(niú)肉罩饼简略了解(jiě)，便(biàn)是把牛肉盖在荷叶饼上面，然后(hòu)浇(jiāo)上汤汁、洒上葱丝(sī)、香菜、胡椒(jiāo)粉等就能够享(xiǎng)用(yòng)了。

保(bǎo)定特征美(měi)食

　　河北(běi)省保定市，坐落河北(běi)省的(de)中(zhōng)心方(fāng)位(wèi)，一说(shuō)到保(bǎo)定，我们或许第一印象便是驴肉(ròu)。

　　可是(shì)保定可不(bù)止驴肉这(zhè)一(yī)种(zhǒng)美食，还有许多的美食(shí)也很好吃。

　　例(lì)如：牛肉(ròu)罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅包肘(zhǒu)子、白肉(ròu)罩火烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始(shǐ)于(yú)清朝年间(jiān)，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问(wèn)左右，”何物(wù)发此香(xiāng)，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉(ròu)罩(zhào)饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃(chī)后称誉，”色(sè)、香、味”三(sān)绝。

　　特点(diǎn)是色泽光润，肉(ròu)质肥嫩(nèn)，香气扑鼻，越嚼越香(xiāng)，滋味鲜(xiān)美。

　　从此，牛(niú)肉(ròu)罩饼即成了(le)历任(rèn)知府款待各路来宾的(de)美(měi)食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金丝杂面是一种(zhǒng)河北保定闻名(míng)的传统面(miàn)食小(xiǎo)吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿(lǜ)豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨成细粉，用(yòng)香油、白糖、蛋清(qīng)和(hé)适量(liàng)的水和成面(miàn)团，饧置。

　　将饧(táng)好的面团擀成薄(báo)纸相同的大面片，略凉至不干(gàn)不湿，折不断，卷(juǎn)不沾时，叠起切细丝(sī)。

　　色黄通明，形(xíng)如金(jīn)丝，寄(jì)存(cún)期长(zhǎng)，耐(nài)煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉(ròu)是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴(chái)沟堡镇传(chuán)统的特征名吃。

　　距(jù)今(jīn)已有200多年的前史。

　　它(tā)用柏(bǎi)木熏(xūn)制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里(lǐ)一(yī)致，色泽艳丽，滋(zī)味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风(fēng)味共(gòng)同，养分丰厚。

　　种类首(shǒu)要有熏(xūn)猪肉(ròu)(五花肉(ròu)、猪头(tóu)、猪排(pái)骨、下水)，熏羊肉、熏鸡(jī)肉、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥鱼，是一道(dào)河北(běi)省(shěng)的特征传(chuán)统名菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香(xiāng)。

　　起源于我(wǒ)国骨酥鱼之乡(xiāng)河北赵家(jiā)，魏(wèi)晋时期(qī)女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路由民间传入宫(gōng)中，北宋(sòng)初年被(bèi)太祖赵(zhào)匡(kuāng)胤(yìn)颁旨御封，从此(cǐ)敬称(chēng)”圣旨(zhǐ)骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在(zài)料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是(shì)保定的一(yī)种特(tè)征美食(shí)，有点像(xiàng)哈尔滨的红(hóng)肠。

　　肠(cháng)体(tǐ)绯红油亮，带着诱人(rén)的香味(wèi)，看着(zhe)就(jiù)比(bǐ)一(yī)般腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄悄一掰，肠身(shēn)应声而断，肠衣裂(liè)开(kāi)时带(dài)着(zhe)脆脆的轻响(xiǎng)，咬在(zài)嘴里，脆(cuì)而不硬，微带弹性，添(tiān)了(le)几分咀嚼的趣味(wèi)。

　　肠肉色(sè)泽透红(hóng)养眼，肉质(zhì)肥美软嫩。

　　吃(chī)一口(kǒu)，浓郁(yù)的香味、细润的感(gǎn)觉占满了(le)口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平(píng)烧(shāo)饼

　　阜平烧饼产自阜平(píng)。

　　阜平县坐(zuò)落(luò)河(hé)北省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂(fēng)蜜等，可(kě)是(shì)最好吃的仍是(shì)要数美味可口的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜平(píng)烧饼是河(hé)北保定传统(tǒng)小吃(chī)，阜(fù)平烧(shāo)饼(bǐng)有两种：一种厚(hòu)，滋味纯粹；一(yī)种薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制造(zào)办(bàn)法(fǎ)是把烧饼温(wēn)水和(hé)面，折(zhé)成烧饼形(xíng)状，放(fàng)入炉中烘烤，烹调(diào)办(bàn)法也很特别，且酥脆(cuì)可口(kǒu)、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫(hú)芦是一(yī)道美味可(kě)口(kǒu)的名小吃(chī)，在河北省(shěng)内(nèi)家喻户晓。

　　在宋(sòng)代和(hé)明(míng)代，就(jiù)呈现了蘸糖的单个(gè)红果(guǒ)，叫作”糖堆儿”，到了清(qīng)代，为食用便利，呈现了穿(chuān)成串的糖葫(hú)芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多(duō)，有悉数山楂(zhā)的、山楂加红豆沙(shā)馅、山楂加绿豆沙馅(xiàn)、麻山药的等(děng)等，款款诱人，成为一种大众化的街头(tóu)食物。

　　大文(wén)学家鲁迅先生曾(céng)写过”我赠爱(ài)人双明珠，爱人赠(zèng)我冰糖葫芦”的(de)名句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐

　　朱家螺(luó)丝豆腐(fǔ)是保定传统风味小(xiǎo)吃，原产自”朱(zhū)玉(yù)和豆腐坊(fāng)”。

　　这家豆(dòu)腐房生(shēng)意(yì)不大，可名(míng)望不小，许多(duō)大饭店、熟(shú)肉店都经销朱家螺丝豆腐，当年仍是(shì)保定六(liù)味斋六味名吃(chī)中的(de)一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山(shān)丰盈人，祖上就做(zuò)豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕(cáo)河驴肉是河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血(xuè)、补气(qì)、补虚，阿(ā)胶滋阴补血(xuè)、补肺润燥(zào)。

　　可见驴肉不只滋味鲜美(měi)，还有保健功用。

　　火烧的发祥地为(wèi)保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省保定市徐(xú)水县境内(nèi)河流(liú)称号，漕河镇以漕河命(mìng)名。

　　漕河驴(lǘ)肉火烧前史悠久。

　　漕(cáo)河驴肉先(xiān)以大火后以温火(huǒ)炖，配以(yǐ)近20种(zhǒng)调(diào)料(liào)，烹煮时(shí)间长，熟度透彻(chè)，色泽(zé)光润，肉香而不柴，香味(wèi)漫长，松软(ruǎn)适口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩火烧，是河北保定的当地名吃(chī)之(zhī)一，起源(yuán)于(yú)清末，在中华旅行社出(chū)书的《中华(huá)小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定名楼义(yì)春楼的首要(yào)名吃之一(yī)。

　　它(tā)的制造工艺精深，选择新鲜的猪肉(ròu)，经(jīng)重复(fù)冲刷(shuā)熬(áo)制，并将煮(zhǔ)熟的肉片切成薄片，再配(pèi)以撕成彩云状的火烧，用开过头汤重复浇制而成。

　　它(tā)的吃法考究三吃六味，即以白肉罩火烧合作不同的(de)辅料，便能够吃(chī)出不同的(de)风味来，真(zhēn)是(shì)让人耐人寻味。

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