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菜籽(zǐ)油可以炒(chǎo)菜(cài)吗(ma)

　　菜籽油是可以(yǐ)炒(chǎo)菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素(sù)E、各类脂肪酸等，可(kě)以很(hěn)好地被人体(tǐ)吸收，平日里可以用来煎炒(chǎo)食(shí)物，真是(shì)好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是我(wǒ)们俗称的菜油，也叫做油(yóu)菜籽油、香菜油(yóu)，是用油菜籽榨出来的食用油的(de)一(yī)种。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄的(de)，不仅色泽诱人，而且闻起来(lái)还有一股香香的味道，用它炒出来的菜不(bù)仅味美(měi)，而(ér)且营养价值(zhí)高。

菜籽油(yóu)如何(hé)去掉生油味道

　　菜籽油去掉(diào)生油味方法

　　1、当(dāng)油烧开时下(xià)锅(guō)，撒把干(gàn)面(miàn)粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊化(huà)沉淀，也能使(shǐ)菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法(fǎ)：油烧热(rè)时，放入几粒花(huā)椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异(yì)味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后(hòu)往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去(qù)除异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中菜籽(zǐ)油烧(shāo)沸(fèi)时，放入大米干(gàn)饭或(huò)者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出(chū)，米饭或者馒头片能够吸附(fù)异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜籽油烧热，然后(hòu)放几片馒(mán)头片油炸(zhà)，待炸过的(de)菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异(yì)味，而(ér)且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之(zhī)后(hòu)加热(rè)葱花(huā)、生姜、蒜(suàn)末以及桂(guì)皮等等进行翻炒(chǎo)即可(kě)。

　　当菜籽油冷(lěng)却(què)过(guò)后(hòu)，可以(yǐ)选择(zé)放到密封的(de)瓶子当(dāng)中(zhōng)进行存放。

菜籽油怎么去掉生(shēng)油(yóu)味

　　先将菜(cài)籽油(yóu)倒入锅中烧(shāo)热；油(yóu)烧热(rè)后往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等到花生(shēng)炸熟(shú)后，捞出即(jí)可去除生油味(wèi)。

　　 1、先(xiān)将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中放入(rù)适量的生(shēng)萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌花生(shēng)，等(děng)到花生炸熟后(hòu)，捞出(chū)即可去除(chú)生油味。

　　 其他(tā)方(fāng)法：

　　 1、馒(mán)头除味法：先萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌将(jiāng)菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待炸过的菜(cài)籽油(yóu)冷却后，将其(qí)装(zhuāng)坛储(chǔ)存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异(yì)味，而且还有油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入(rù)十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即(jí)可去除异味。

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