新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封(fēng)的坛子(zi)中(zhōng)，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一千六(liù)百(bǎi)多年前(qián)的(de)晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们(men)常吃(chī)的(de)海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有水母都可(kě)以吃，在我国现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少的东(dōng)南沿(yán)海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密(mì)封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时(shí)注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的(de)，避(bì)免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要(yào)闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的(de)历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对(duì)朋(péng)友(yǒu)们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买(mǎi)来的(de)海蛰(zhé)，不要让它(tā)沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐(yán)一层一层(céng)地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封(fēng)好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列(liè)的有红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮(pí)坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下(xià)降等(děng)过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可(kě)在(zài)短时(shí)间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教(jiào)育(yù) 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌(huāng)，只要(yào)及(jí)时到医院诊治，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失(shī)当或(huò)大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全(quán)身(shēn)反应严重者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充口味。

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