桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌(pái)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

桂(guì)林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林(lín)是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵州省的,贵(guì)州桂林(lín)不是(shì)一个地(dì)方的。

　　贵州(zhōu)是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨(āi)着(zhe)广西壮族(zú)自(zì)治区(qū),桂林市是(shì)广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的(de)出浆都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称大(dà)米(mǐ)，是禾本目(mù)禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的(de)主要粮食之(zhī)一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食用大米，常(cháng)见(jiàn)当作主食的地区在亚小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃中的(de)精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是(shì)：先将(jiāng)米淘净，用(yòng)清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使(shǐ)之(zhī)变得极有筋力、不易(yì)断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压榨成(chéng)一根根韧性极(jí)好的米粉条，再(zài)卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米粉(fěn)，有桂(guì)林米粉之冠(guān)之称，其风味独(dú)特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的(de)米粉(fěn)分成(chéng)几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤(tāng)中烫热(rè)，用(yòng)粉勺连粉带(dài)汤装入(rù)特制的小碗(wǎn)中，将腌腊(là)好(hǎo)的马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺(pù)在粉面上(shàng)，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香(xiāng)料、熟油(yóu)等，一碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便制成了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所(suǒ)以顾(gù)客一(yī)餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗(wǎn)，当看到(dào)自(zì)己面前用(yòng)过(guò)的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的(de)一个重要项目之一，可(kě)以说，桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉也和甲天下(xià)的桂林山(shān)水一样，名(míng)扬四海了。

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