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一(yī)个鹅蛋等(děng)于(yú)几个(gè)鸡(jī)蛋

  一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的。

  一(yī)个鹅(é)蛋的(de)大小在225-280克,一个鸡(jī)蛋大小在80克(kè)左右。

  从(cóng)大(dà)小体(tǐ)积上来看(kàn),鹅蛋是鸡(jī)蛋的三倍大,但营养(yǎng)价值上并非(fēi5k是多少钱,5k是多少钱人民币)成三倍(bèi)增长。

一(yī)个鹅蛋的(de)热量是(shì)多少

  是196大卡/100克的。

  一(yī)个鹅(é)蛋(dàn)的热量:196千卡/100克(kè)。

  鹅(é)蛋(dàn)是家(jiā)禽鹅生下的卵。

  鹅蛋成椭圆(yuán)形,个体很(hěn)大,味(wèi)道有些油,必须用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

  鹅蛋每颗约重225~280克(kè),较一般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

  表面较光滑,呈白色,鹅(é)蛋(dàn)中还含有多种维生素及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较重,食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

  蒸鹅蛋是他最好(hǎo)的吃方式。

  烹饪时,你可(kě)以准备两(liǎng)个鹅(é)蛋(dàn),喝一个大(dà)碗。

  用(yòng)清水清洗(xǐ)碗。

  之后,将鹅(é)蛋敲入碗中(zhōng),加入适量清水、少(shǎo)量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

  混合成蛋液后(hòu),你可以直接把蛋(dàn)液放入(rù)蒸锅(guō)里蒸(zhēng)。

  煮沸后,你应该打(dǎ)开蒸锅的盖子,用筷子不(bù)断搅拌,每两分钟搅拌一次。

  大约七八分(fēn)钟后,锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸了,然(rán)后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋(dàn)

  炒鹅(é)蛋也是他最好的吃方式。

  制作时(shí),你可以根据自己(jǐ)的需要混合适量的绿色蔬(shū)菜。

  例(lì)如(rú),韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

  做的(de)时候(hòu),你应该把两个鹅(é)蛋敲碎(suì),混合成蛋液,翻炒成块状(zhuàng),然后把黄瓜(guā)切(qiè)成薄片,用油(yóu)加热,加入葱花,翻炒到香味,然后把黄(huáng)瓜薄片翻炒(chǎo)到软,然后(hòu)把翻炒(chǎo)的鹅蛋(dàn)加入锅里,加入适(shì)量的食盐调味,然后(hòu)就可以从锅里吃(chī)了(le)。

3.腌鹅(é)蛋

  鹅(é)蛋腌(yān)制食(shí)用,味道特别好。

  在腌(yān)制鹅蛋之(zhī)前,鹅蛋(dàn)的蛋壳(ké)应(yīng)该清(qīng)洗干净,晾干,用白酒浸(jìn)泡(pào)。

  然后,鹅蛋的表面应(yīng)该涂上适量的食用盐。

  没有必要用塑料包装,它(tā)应该(gāi)直接放在一个可以(yǐ)密封的罐子里。

  鹅(é)蛋在阴凉通风处腌制40天后(hòu),可以(yǐ)品尝(cháng),放在锅里煮熟后食用。

  腌鹅蛋又咸又轻,蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋的营(yíng)养(yǎng)价值

  鹅蛋里边含有(yǒu)丰富蛋白质、脂肪,还有各种维生素(sù),另外鹅蛋中脂(zhī)肪绝大部分是集(jí)中(zhōng)在蛋黄(huáng)内,含有很(hěn)多磷脂,其中一半是卵磷脂,卵磷(lín)脂对人脑(nǎo)和神经组(zǔ)织发育(yù)有很好作用,另外鹅蛋中(zhōng)矿(kuàng)物质(zhì)主(zhǔ)要(yào)含于蛋黄内(nèi),另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含量(liàng)较多,很容(róng)易被人体吸收,可以作(zuò)为补钙一个辅助产品。

  鹅(é)蛋里(lǐ)边(biān)维生(shēng)素含量也很(hěn)丰富,含有(y5k是多少钱,5k是多少钱人民币ǒu)丰(fēng)富维生素A、D和一些核黄素(sù),对人视力也(yě)有(yǒu)很好补(bǔ)益作用(yòng)。

鹅(é)蛋的热量是(shì)多少大卡

  鹅蛋的热量(以100克可(kě)食部分计)是196大(dà)卡(820千焦)。

  每100克鹅蛋的(de)热(rè)量约占中国(guó)营养学会(huì)推(tuī)荐的普通成年人每天所需摄入总热(rè)量的8%。

  鹅(é)蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,必须用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用。

  鹅蛋每颗约重225到280克,较一(yī)般鸡蛋约大(dà)四五倍。

  表面较(jiào)光(guāng)滑,呈(chéng)白色,但(dàn)质地较粗(cū)糙,草腥(xīng)味较重,食味(wèi)不及鸡鸭蛋(dàn)。

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