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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下(xià)吗,芹菜(cài)榨汁用生的好还是(shì)熟的(de)好

  芹菜榨汁要(yào)开水焯一下的。

  1.芹菜榨汁要开水焯一下(xià),因为(wèi)在(zài)芹菜(cài)表(biǎo)面(miàn)会有很多的细菌,而且在表面还会有(yǒu)很多的泥污(wū),所以(yǐ)必须要进(jìn)行焯水,这样(yàng)才能够保证青菜(cài)的(de)新(xīn)鲜,同(tóng)时(shí)也可以去除表面的泥污,吃的时候就特别健康(kāng)卫生。

  2.另外,芹菜榨汁(zhī)用开(kāi)水焯的(de)具体方法(fǎ)为首先清(qīng)洗(xǐ)干净,然后起锅烧水(shuǐ),将青(qīng)菜(cài)放入到锅里面(miàn)煮(zhǔ)5~10分钟(zhōng)之后捞出,就可以完成(chéng)焯水,这样(yàng)制作出来的味道就比较好吃(chī),而且也不会出现拉肚(dù)子的情(qíng)况(kuàng)。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)生(shēng)的好还是熟的(de)好

  榨(zhà)芹菜汁的话不管是(shì)用生的还是熟的都是可以(yǐ)的。

  要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃(chī)些生食的话,可以(yǐ)直(zhí)接用(yòng)生(shēng)的榨汁(zhī),由于生的芹菜味道比较重所以很多人都不能(néng)接受。

  要(yào)是不能(néng)接受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的,效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜

  西芹。

  西芹和(hé)芹菜虽都同属于芹菜(cài),但(dàn)是西芹和芹菜含(hán)水量不一样且所含营养(yǎng)价值也不(bù)同。

  芹菜中所含的粗纤维成分比较多,榨出(chū)来(lái)的汁水(shuǐ)所含的(de)杂质比较多,难以(yǐ)下咽。

  西(xī)芹水俄罗斯人人均寿命,俄罗斯人寿命平均多少分含(hán)量比较多,粗纤维(wéi)较少,所以西芹榨出(chū)来的汁水比较纤细浓稠,且不(bù)含太多(duō)杂(zá)质(zhì),比较容(róng)易吞咽,所以选择(zé)榨(zhà)芹(qín)菜(cài)汁时(shí)选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹(qín)菜(cài)叶吗

  不用把叶子去掉,叶(yè)子营养很高。

   很多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

  研(yán)究发(fā)现(xiàn),芹菜叶中的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质(zhì)的含量都高于(yú)芹(qín)菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎(jīng)几(jǐ)十倍。

  芹菜叶中还(hái)含有(yǒu)维生素E,而芹菜(cài)茎(jīng)中(zhōng)没有。

芹菜榨(zhà)汁用热(rè)水还是凉水(shuǐ)

  都可以,根(gēn)据口味来决定。

   芹菜是一种非常好好(hǎo)的(de)药材(cái)蔬菜,它富(fù)含(hán)碳水化合(hé)物(wù)和蛋(dàn)白质具(jù)有健(jiàn)胃、利尿(niào)、净(jìng)血(xuè)调经、镇静等作用。

  很多人都会用它(tā)来榨汁(zhī)喝,一(yī)般都是(shì)直接(jiē)切(qiè)段榨汁即可,不(bù)喜欢味道的还可以添加白糖或者(zhě)先(xiān)焯水(shuǐ)榨(zhà)熟的。

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