一(yī)年之哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思计(jì)在于春(chūn)，健康也是如此(cǐ)。那么，在春分时节的餐(cān)桌(zhuō)上，应当有哪些食材(cái)出现呢？

春分吃“三菜”

01香菇——补充(chōng)维(wéi)生(shēng)素D

香菇的维(wéi)生(shēng)素D含量很高，且香菇干品中(zhōng)钙、磷、铁等矿(kuàng)物质(zhì)含量也(yě)较(jiào)多。

其铁的含量比菠菜(cài)高(gāo)出8倍以上，锌的含量是(shì)奶粉、大(dà)豆(dòu)的3倍以上，这些都是(shì)人体不可缺(quē)少的矿物质。

香菇(gū)饭

材料：鲜香(xiāng)菇4朵，鸡肉(ròu)丝1/4杯，芹菜末1大匙，白米1杯，水1杯(bēi)，盐1小匙，香油2小匙(shi)，酱油2/3大匙，糖1/3大匙，太白(bái)粉2小匙，黑胡(hú)椒粉2小(xiǎo)匙做法：将米洗(xǐ)净沥干水分，加入1杯水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)约15分钟(zhōng)备(bèi)用。

新鲜香菇洗净切(qiè)丝，与(yǔ)鸡(jī)肉丝、调味料拌匀，铺在(zài)米上。放入电饭锅中煮熟，开(kāi)关跳起后(hòu)，再焖10分(fēn)钟，将锅(guō)盖打开，拌入芹菜(cài)末(mò)，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻(qīng)拌匀即可。

02香椿(chūn)——理气抗菌

中医认为，香椿味苦，性寒，有(yǒu)清(qīng)热(rè)解毒、健胃理气等功效(xiào)。

它(tā)的味道芳香，能起到(dào)醒脾、开胃(wèi)的作用。

香椿还是治疗肠炎(yán)、痢(lì)疾(jí)、泌尿系(xì)统疾病(bìng)的(de)良药。

现代营养学研究也发(fā)现，香椿含有维生(shēng)素E，具(jù)有很强的抗衰老作(zuò)用。

而且，香椿对金黄色葡萄球菌、肺炎双(shuāng)球菌、痢疾(jí)杆菌和伤寒杆哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思(gān)菌等，都有明(míng)显(xiǎn)的抑制作用(yòng)。

香(xiāng)椿干丝材料：豆腐(fǔ)干150g，香椿100g，盐3g，香(xiāng)油15g。做(zuò)法(fǎ)：鲜香(xiāng)椿洗净后放入沸水中焯烫(tàng)，捞出后晾凉、切成(chéng)细末。

白豆腐干用沸水(shuǐ)洗净后切成丝，放入盆内，加入香椿末、精盐和香(xiāng)油，拌匀装盘即可。

03油麦菜——助眠

油(yóu)麦菜是莴笋的变种，含有大量(liàng)维生素(sù)和钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思分，是生食蔬(shū)菜中的上(shàng)品(pǐn)，有(yǒu)“凤尾”之称。
油麦菜具(jù)有(yǒu)降低胆固(gù)醇、治疗(liáo)神经衰弱、清燥润肺等(děng)功效，是(shì)一种低热量(liàng)、高营养的(de)蔬(shū)菜，适量食用，有(yǒu)助于睡眠。

蒜蓉油麦(mài)菜材料：油麦菜适量，大蒜，葱，蚝油（没有的话可以用老抽(chōu)代替）。

做法：蒜切成蒜蓉(róng)，葱(cōng)切葱花，油烧至8成热(rè)，下(xià)葱花和(hé)部分的蒜蓉呛锅(guō)，出(chū)味后下香麦菜，快速翻炒，然(rán)后(hòu)加入些许蚝油或老抽（如果用老(lǎo)抽，加的(de)量一定不能太多），翻炒，待香麦(mài)菜变的(de)梢软一些了，加(jiā)一勺水，转中火闷，将剩余(yú)的蒜(suàn)蓉全部加(jiā)入，快熟时加盐出(chū)锅。

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