落座、打开(kāi)手机、扫码点(diǎn)菜，已经成为不少人外(wài)出(chū)就餐(cān)时的潜意识(shí)动(dòng)作。不过(guò)，你是(shì)否(fǒu)意识到(dào)，这一便(biàn)捷行为背后可能藏着猫腻：在一次次点(diǎn)击(jī)中，顾(gù)客(kè)的个(gè)人(rén)信息也被“收割”。

　　扫码点餐开通门槛低八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇>

　　近日，北(běi)京市消费者协会发(fā)布(bù)对(duì)“扫码强(qiáng)制关注使用”现象(xiàng)的劝喻。其中提到，“必须使用(yòng)小程序(xù)才能点餐(cān)”等扫码强制关注使用的现象在生活中(zhōng)并不少见。

　　在北京工作的白领小张(zhāng)就经(jīng)常(cháng)遇到这(zhè)种情(qíng)况。“餐桌前(qián)坐定(dìng)后(hòu)，服务员第一句就是请扫码点餐(cān)，当提出(chū)能(néng)不能(néng)用纸质菜单(dān)时，服务(wù)员(yuán)不是(shì)说纸质(zhì)菜单菜品不全，就是(shì)需等(děng)较长时间(jiān)，有的干脆告诉你只能扫码点餐。”小张回忆，“这(zhè)不(bù)就是变相强制扫码点(diǎn)餐(cān)吗？”

　　如(rú)今(jīn)，扫(sǎo)码自(zì)助(zhù)点(diǎn)餐在(zài)餐(cān)饮业已得到推广。山东(dōng)一(yī)家虾火锅店(diàn)的老板吕先生向(xiàng)中新经纬表(biǎo)示，他的餐厅(tīng)自2021年(nián)起就彻底告别(bié)纸质菜单了，客人只(zhǐ)能扫桌边(biān)二维(wéi)码进(jìn)入小程序点(diǎn)餐。“这样做不仅节省(shěng)人(八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇rén)力成本，省去沟(gōu)通成本，还不容易出错，效率更高。此外，做一套扫码点餐(cān)系统(tǒng)也不贵。”吕先生同时表(biǎo)示，餐厅实施扫码点餐以(yǐ)来，只(zhǐ)有极个别顾(gù)客提(tí)出过异(yì)议，其(qí)他顾(gù)客都已经习(xí)惯(guàn)成自然了。

　　据中新(xīn)经纬(wěi)了解，目前一(yī)家餐(cān)厅定制(zhì)一个扫(sǎo)码点餐小程序门槛并不高(gāo)，仅需花费数百元。

　　华斌（化(huà)名）之前在一家(jiā)互联(lián)网公司做程序员，2021年离职(zhí)后开了一间工作室，专门为(wèi)各种店(diàn)铺(pù)定制点(diǎn)单(dān)小(xiǎo)程序(xù)，其中餐饮店的扫码点餐小(xiǎo)程序是用户咨询(xún)得最(zuì)多(duō)的。

　　“扫(sǎo)码点餐现在很普遍(biàn)，一桌一码，用户扫码进入小(xiǎo)程序，点(diǎn)餐、结算、充值、堂食或自提(tí)都可以选择。开通门槛(kǎn)也比(bǐ)较低，只需(xū)要提供营业执照，费(fèi)用的话(huà)，小程序申请加开通微信支付(fù)共400元，如果再开通支付宝支(zhī)付额外付300元。”华(huá)斌介绍。

　　另(lìng)一家专(zhuān)门(mén)做(zuò)餐饮小程(chéng)序的店(diàn)铺负(fù)责(zé)人(rén)也介绍(shào)称，定制扫码点餐(cān)小程序仅需(xū)399元，包括认证、搭建、设计等费用，餐饮店直(zhí)接上传商品(pǐn)就可以用。

　　不提供(gōng)个人(rén)信息不能(néng)吃(chī)饭？餐厅可自(zì)由设置

　　“只是点(diǎn)个菜而已，有必(bì)要(yào)非得扫码吗(ma)？”“点(diǎn)个菜为什(shén)么还要我(wǒ)提(tí)供微信昵称、手机号呢？”在社(shè)交平台(tái)上，不少网友表示不(bù)解。

　　华斌说，在(zài)扫码(mǎ)点餐(cān)小程序的后(hòu)台(tái)，餐饮店老板(bǎn)可(kě)以做一些数据(jù)分析，比(bǐ)如收(shōu)入、销量等基础(chǔ)数(shù)据，当(dāng)然也可以(yǐ)分析会员充值情(qíng)况、顾客画像等(děng)。

　　那么如(rú)何(hé)获得顾客画像呢？华(huá)斌说(shuō)，这些都可以通过后台设置实现。

　　“首先，可以设置不登录(lù)无法(fǎ)点餐，登(dēng)录主要(yào)是获取微信(xìn)昵称、头像，有的(de)小程序也会获取手机号(hào)。如果觉得这样(yàng)做用户体(tǐ)验不好，还有其他办法，可在(zài)支付环节(jié)，设置开通会(huì)员可领小(xiǎo)额优(yōu)惠券，大部(bù)分用户会注册，这样就获(huò)取(qǔ)了(le)用户的微信信息(xī)和(hé)手机号。当然(rán)餐厅也可以设置成直接点餐，获取这些信息的目的是(shì)方(fāng)便以后运营，向顾客推送(sòng)餐厅的活动优惠信(xìn)息。”华斌说。

　　吕先(xiān)生也表(biǎo)示(shì)，当时(shí)业务人(rén)员曾告(gào)诉他可通(tōng)过设置获取顾客信(xìn)息，且(qiě)信息越全(quán)面越(yuè)有利于后期分析客源。“我文化程度有限(xiàn)，也不想(xiǎng)搞这些，开通扫(sǎo)码点餐就图个方(fāng)便，所(suǒ)以我(wǒ)们不提供个人(rén)信息也能点(diǎn)餐。”吕(lǚ)先(xiān)生说(shuō)。

　　除了被“收割”个人(rén)信息，顾客每次点餐也都(dōu)可以转变(biàn)为(wèi)小程(chéng)序(xù)的流(liú)量，而商家(jiā)可(kě)选择(zé)通过接收推广广告获取广告费用。

　　据一位小(xiǎo)程序开发者透露，点餐小程序也可(kě)以接入第三(sān)方广告(gào)，顾客点击，餐饮(yǐn)店老板分钱。“当小程(chéng)序的用户量达(dá)到1000以(yǐ)上(shàng)时，就可以申(shēn)请接(jiē)入广告，开屏广告或者插入小程序中都(dōu)可以，顾客点击或浏览(lǎn)，餐饮店可以分流量费(fèi)。”

　　据一位(wèi)餐饮店老板介(jiè)绍，顾客点(diǎn)击一次他们分(fēn)得的钱数(shù)并(bìng)不固(gù)定，要看用户质量，有时候点一下是几(jǐ)毛钱(qián)，有(yǒu)时候能(néng)达(dá)到一块多。“总的(de)来(lái)说(shuō)，这笔收(shōu)入不多，一个月(yuè)几百块钱，有比没有强。”

　　经纬(wěi)快评：

　　把顾客当“流量”，最终会失去顾客(kè)

　　针对存(cún)在已(yǐ)久的强(qiáng)制(zhì)扫码点餐，顾客们怨声(shēng)载道，相关(guān)部门(mén)组织也多(duō)次(cì)发文，提出“不得(dé)”强制。不过，即使(shǐ)用户自(zì)愿(yuàn)选择扫码(mǎ)点餐(cān)，这里面也并非(fēi)没有问(wèn)题，还牵(qiān)扯到个人(rén)信息的获取(qǔ)和使用(yòng)。

　　为尽可能详细准确(què)地(dì)分析顾(gù)客画(huà)像、大(dà)范围准确地推送营销信(xìn)息(xī)，部分餐厅商家通过(guò)设(shè)置扫(sǎo)码点餐小程(chéng)序(xù)后台，获取(qǔ)顾(gù)客个人信息，内(nèi)容有(yǒu)多有少，程(chéng)度有(yǒu)深有浅，导致了顾客必须(xū)提交个(gè)人信息，否则无法点(diǎn)餐的局面。

　　暂(zàn)不论强制顾(gù)客扫码点餐、过(guò)度收集顾客个(gè)人信息已违反(fǎn)相关法律规定(dìng)，单是把顾客当成冷冰冰的“流(liú)量”，对整个餐饮业的经营环(huán)境和发展就(jiù)已伤害(hài)满(mǎn)满(mǎn)。

　　在以服务为首(shǒu)要(yào)要求的(de)餐饮业(yè)，顾客(kè)是(shì)一个个有温(wēn)度的人，满(mǎn)足顾客需求，提(tí)供(gōng)优良的(de)服(fú)务(wù)，应是餐(cān)饮(yǐn)业的共识。强制扫码点餐，实际上是阻(zǔ)碍(ài)了餐厅(tīng)与顾客(kè)之间(jiān)有温度的交(jiāo)流(liú)，本应满足(zú)顾(gù)客个性(xìng)需求的便捷扫码变成了“消(xiāo)费烦恼”。

　　而过度收集个人信(xìn)息则更恶劣，实际上是在违反(fǎn)诸多法律规定(dìng)的基础上，将顾客(kè)当成了餐厅经营营销(xiāo)的流量(liàng)工具，甚至是待(dài)割的“韭菜”。

　　需要明确(què)，首(shǒu)先强(qiáng)制扫码点餐(cān)不合理不合法，消费者有权抵(dǐ)制；其次，扫(sǎo)码点餐(cān)过度索权亦违反相(xiāng)关法(fǎ)律(lǜ)规定。对餐饮(yǐn)商家来(lái)说，强(qiáng)制(zhì)扫码(mǎ)点餐获(huò)取顾客信(xìn)息，看似“圈粉(fěn)”，获得了流量，实则“脱粉”，最(zuì)终失去顾(gù)客。商家(jiā)唯有意识到最好的(de)营(yíng)销手段(duàn)是(shì)高质量(liàng)的服(fú)务，才能真(zhēn)正留(liú)住客户。