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　　豆瓣酱开(kāi)封后通常可以放3个(gè)月。

　　豆瓣(bàn)酱富含(hán)高蛋白。

　　按理来说很容易变质(zhì)无法食用。

　　但是经过人为处理(lǐ)后。

　　可以存放(fàng)比较(jiào)久的(de)时间。

　　豆(dòu)瓣(bàn)酱通常标有保质期。

　　上面的(de)保(bǎo)质日期一般是12个(gè)月。

　　但是如果(guǒ)已经(jīng)开(kāi)封。

　　建议在3个月内(nèi)吃完。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注意事项(xiàng)：

　　豆瓣酱是高盐调料(liào)，烹调时(shí)串子是什么意思网络，足球串子是什么意思若(ruò)加了豆(dòu)瓣(bàn)酱，应(yīng)少放或不放盐。

　　市场上的豆(dòu)瓣酱不(bù)一(yī)定都是好东西，要(yào)是不小(xiǎo)心买了(le)黑(hēi)作坊生(shēng)产(chǎn)的，吃了有可能生(shēng)病。

　　买豆瓣(bàn)酱的时候一定要看说明，即使是豆(dòu)瓣酱也是有保质期的(de)。

　　好的豆瓣酱，酱中油的颜(yán)色是深红色的，劣质的颜色比较淡(dàn)，好的(de)豆(dòu)瓣(bàn)酱基本没有杂(zá)质(zhì)，劣质的豆瓣酱能看到(dào)明显的(de)杂质。

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