怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素(sù)、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等(děng)营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可以较好(hǎo)的保存其营养价值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜(guā)的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜(guā)，要面(miàn)甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好(hǎo);还有一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什么样的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带(dài)有条纹的；有的是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的(de)时候，要找形(xíng)状完(wán)整(zhěng)的(de)，有凸起(qǐ)或(huò)斑点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护自己留(liú)下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托(tuō)起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一(yī)下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来(lái)说(shuō)，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成(ch女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思éng)熟(shú)；绿色的南(nán)瓜(guā)，绿得发(fā)黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思明成熟(shú)度(dù)不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘的(de)时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可以看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜(guā)的(de)养生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的(de)食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促(cù)进(jìn)溃疡愈(yù)合;果胶则可以让(ràng)消化道(dào)免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从(cóng)中医的角(jiǎo)度认为(wèi)：有补中益气(qì)、消(xiāo)炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱(ruò)的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜(guā)中(zhōng)的果胶可推迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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