可以(yǐ)把(bǎ)饺子放(fàng)入一个袋子(zi)中，然后握住(zhù)袋子，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是(shì)这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘(zhān)一(yī)块(kuài)：刚(gāng)包(bāo)好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着(zhe)，所以(yǐ)才导(dǎo)致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以把饺子分开(kāi)放，这样自(zì)然饺子不(bùa5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大)会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子(zi)皮外(wài)边滚上少许面(miàn)粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包(bāo)好后在(zài)桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的(de)水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右即可(kě)食用(yòng)，但是(shì)要(yào)注意蒸(zhēng)的(de)时(shí)间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得(dé)很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升温的(de)过程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推(tuī)一(yī)推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在一起的部分还(hái)没(méi)熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既(jì)不(bù)会粘在(zài)一(yī)起也(yě)不会有部分煮(zhǔ)不熟的情(qíng)况。