怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频(pín)，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其(qí)营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一(yī)定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条(tiáo)纹的；有(yǒu)的(de)是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音(yīn)：挑选南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的(de)就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上(shàng)的那(nà)一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶则可以让消(xiāo)化道免受(shòu)粗糙食球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的角度认(rèn)为：有补(bǔ)中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的(de)果胶帮助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟食物排(pái)空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物(wù)质钴，是胰岛素(sù)细(xì)胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必需的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患(huàn)者应适当吃(chī)些用南瓜做的食(shí)物。

　　参(cān)考资(zī)料来源：人民网-南(nán)瓜(guā)并(bìng)非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜

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