有些酒类(如啤酒、果酒、米酒等)含有(yǒu)一种叫酪胺的物质，这种物质极易诱发头痛。因为酪胺是一(yī)种茶酚胺类(lèi)物质，能(néng)刺激交感神经(jīng)末梢释(shì)放去甲(jiǎ)肾上腺素。去甲肾上腺素有收缩血管、升高血压的作用，从而引起头(tóu)痛。

2、脑血液供应不(bù)足

饮酒会降低(dī)脑(nǎo)血流量，从而脑(nǎo)血流量的降低引起脑内乳酸、氧离子、钾(jiǎ)离子。腺苷(gān)、前(qián)列腺素及儿茶酚胺类(lèi)物质堆积(jī)，这些物质(zhì)本身就是致痛物(wù)质，并(bìng)且这些物质还会引起脑(nǎo)血管扩张。

3、杂醇油(yóu)惹得祸

无论是酿造酒或蒸馏酒(jiǔ)皆有(yǒu)微量的(de)杂(zá)醇油存(cún)在(zài),而酒(jiǔ)中的杂醇油也是(shì)导致喝酒后会昏(hūn)痛的因素(sù)。

怎么预防酒后头痛

想要(yào)预防酒后头痛，在(zài)喝酒(jiǔ)之(zhī)前就应该先做点功课，以防止自(zì)己醉倒。

1、不要空(kōng)腹喝酒

在酒席刚开始的(de)时候，应(yīng)该先抓着时间吃点饭菜，填充一下胃，先(xiān)给胃提(tí)早做一点保护措施。因为空(kōng)腹饮酒的话酒精会(huì)吸收得快(kuài)，使人(rén)更容易醉，而且空腹喝酒对肠胃的伤害很大，特别是喝高了的时候，容易造成胃出血。先(xiān)吃点(diǎn)饭菜垫着胃(wèi)，可以使(shǐ)乙醇在体(tǐ)内吸(xī)收时间延长，不容易醉(zuì)。

2、喝酒喝牛(niú)奶

如果没(méi)有时间先吃饭(fàn)菜垫胃，可(kě)以先喝一杯热牛奶(nǎi)。牛奶会(huì)在胃里形成一层薄膜，可以保护(hù)我(wǒ)们的胃部(bù)。

3、喝酒期间选(xuǎn)择性地吃食物

不要光(guāng)一味的喝酒，喝酒(jiǔ)的同时也(yě)可以(yǐ)抽(chōu)出一(yī)点时间来吃一些食物，可以有选择性地挑选一(yī)些有解酒和补(bǔ)充能量的(de)食物来吃，可(kě)以有效摆脱酒精的(de)控(kòng)制(zhì)。常饮(yǐn)酒会造成人(rén)体内(nèi)维(wéi)生素B的(de)丢失，而猪肝就是富含维(wéi)生素B的食(shí)物;海鲜中的(de)贝类食物(wù)通常含有丰富的维(wéi)生素B12、牛磺(huáng)酸和(hé)糖元(yuán)，维生素B12和糖元对于促进肝脏的(de)功(gōng)能发挥着重(zhòng)要的(de)作用。

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