竹(zhú)荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以及(jí)竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮(zh蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译ǔ)多久才熟(shú)透(tòu)，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火(huǒ)锅(guō)竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题(tí)，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的知识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分钟(zhōng)左右的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前(qián)先用(yòng)淡蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译盐(yán)水泡发大(dà)约10分(fēn)钟，并剪去菌盖(gài)头封闭(bì)的(de)一(yī)端(duān)，同时要去除(chú)竹荪(sūn)的花(huā)朵部(bù)分网状部分(fēn)，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以吃，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其(qí)实(shí)也不难，只要把它比较难清理的地方都要(yào)注意去(qù)洗干净就好了(le)，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中(zhōng)用(yòng)清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根(gēn)部粗(cū)老(lǎo)的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋(sǔn)装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它(tā)变(biàn)得透但却(què)又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时(shí)候就(jiù)要立(lì)即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的(de)时候(hòu)务必要(yào)做到彻(chè)底的冷却(què)，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水(shuǐ)还(hái)是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是可(kě)以用(yòng)来泡(pào)竹荪的(de)，两者唯一的区别就(jiù)是冷水泡(pào)竹荪所需要的(de)时间比较长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间(jiān)比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以根据个人方便的时间来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意的是不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然就(jiù)会(huì)破坏(huài)竹荪中所(suǒ)含的(de)营养(yǎng)物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且(qiě)其中(zhōng)的(de)氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器(qì)官的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺(fèi)经(jīng)，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺(fèi)内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症(zhèng)状来说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃一些竹(zhú)荪，可以(yǐ)起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用(yòng)后可(kě)以有效地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热(rè)利湿的作(zuò)用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为(wèi)体(tǐ)内(nèi)火(huǒ)气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症(zhèng)状来(lái)说，都可以通过(guò)吃竹荪来进(jìn)行缓解(jiě)蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性质偏寒(hán)性，食用(yòng)后(hòu)会对脾胃(wèi)造(zào)成(chéng)较(jiào)大的刺激(jī)，因此在(zài)吃的时候一定(dìng)要适量(liàng)食用，而且对于(yú)一(yī)些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最(zuì)好是根据自(zì)身的(de)肠胃情况(kuàng)来决(jué)定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体质的人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身(shēn)体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富(fù)的营(yíng)养物质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所需要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含有丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的(de)运动(dòng)，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多(duō)久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一部(bù)分(fēn)，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的(de)区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷(lín)酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)的成分可(kě)以补充(chōng)人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免(miǎn)疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科(kē)病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的糖分具(jù)有显著的(de)调节机(jī)体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决(jué)并不太(tài)难。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理(lǐ)的地方必(bì)须清(qīng)理，清理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了(le)。

　　比较实(shí)用的解决方法是去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀(dāo)把根部又(yòu)粗(cū)又(yòu)老的(de)部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅(guō)，直到(dào)越(yuè)来(lái)越透明但不碎，可(kě)以撕(sī)下(xià)来。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上(shàng)把它捞出来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容(róng)易造(zào)成(chéng)熟(shú)后松散(sàn)变质的情况。

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