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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以吃吗(ma)

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可(kě)以吃的。

　　不建(jiàn)议(yì)吃了。

　　虽(suī)然说(shuō)在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度(dù))的条件下，大部(bù)分酶和(hé)微生物的活(huó)性都能受到大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细(xì)菌的存(cún)在(zài)，这(zhè)类细菌即使(shǐ)是在温(wēn)度很低的情况下(xià)也同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过长时黄(huáng)鳝(shàn)还是会有(yǒu)变(biàn)质的(de)可能性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个(gè)月的黄(huáng)鳝没(méi)有出现变质的情况，但是经过长时(shí)间的保存，黄鳝(shàn)的(de)营养和(hé)口(kǒu)感都(dōu)已(yǐ)经大大下降，此时(shí)继(jì)续食(shí)用的话(huà)价值不大，建议(yì)最好还是不要吃(chī)了(le)。

黄鳝多(duō)大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别了怎么保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话(huà)，要放到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻室里面(miàn)保存，这样可以防(fáng)止黄(huáng)鳝(shàn)的(de)毒性增(zēng)强，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一(yī)些食(shí)用(yòng)盐(yán)，然后(hòu)再放置在(zài)阴凉通风的(de)地方(fāng)，也能够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环(huán)境下可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存(cún)又(yòu)保鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中(zhōng)的组氨酸会(huì)快(kuài)速的(de)分解(jiě)成有(yǒu)毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐败(bài)进程(chéng)越快(kuài)、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即使放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆(pén)太(tài)矮，在上面加(jiā)个能通风(fēng)的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中(zhōng)不仅(jǐn)会正(zhèng)常(cháng)生长，还可以将(jiāng)身(shēn)体里(lǐ)面的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝(shàn)可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动(dòng)物，而(ér)冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻(nì)，如(rú)果(guǒ)钻进(jìn)冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也(yě)没有(yǒu)人知道，到时(shí)候很不好清(qīng)理(lǐ)，所以是不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝(shàn)最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就(jiù)买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那(nà)么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要(yào)再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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