新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视(shì)频？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和(hé)明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间的(de)。关(guān)于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮(pí)是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型(xíng)食用水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的晋代就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了(le)。并非是所有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的(de)表面(miàn)被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄(huáng)色(sè)的(de)，避免选择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很(hěn)常见的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关(guān)海(牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质hǎi)蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电(diàn)样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触电牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者(zhě)局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇(zhē)伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而(ér)不直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发(fā)现海蜇千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊(jīng)慌，只要(yào)及时到医院诊治(zhì)，一(yī)般(bān)都能(néng)较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及时而发(fā)生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放(fàng)在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜(bo)去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一(yī)起(qǐ)整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入(rù)鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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