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含盐率怎么(me)求公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠(nà)为主(zhǔ)要成(chéng)分，从地(dì)下(xià)岩盐(yán)沉积物(wù)和天然(rán)卤水中提取(qǔ)的加工过的食用(yòng)盐，不含低钠(nà)盐，含有少(shǎo)量的水和(hé)杂质以及其他元素。

　　盐在化学中，是指一(yī)类金属离子(zi)或铵根离(lí)子，属于化合(hé)物，溶于水会离解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通(tōng)常可(kě)由混合这两种盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结晶(jīng)而(ér)制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明(míng)矾(fán)就(jiù)是天然而有广泛应用的复盐(yán)。

含盐率怎么求（公(gōng)式）

　　含盐率=盐的数(shù)量除(chú)以盐水(shuǐ)的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从海(hǎi)带冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加工过的(de)食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的(de)主要成分是氯化(huà)钠（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂质(zhì)以及其他元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼物(wù)，溶于水会(huì)离(lí)解出所有的离子。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶(jīng)而(ér)制得。

　　在(zài)自然界(jiè)中广泛存在，如明矾(fán)就是天然(rán)而有(yǒu)广泛应用的复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不同(tóng)颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸(suān)钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重(zhòng)铬(gè)酸钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色(sè)（例(lì)如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫酸镁），粉(fěn)末(mò)状(zhuàng)时为(wèi)白色

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同(tóng)的盐(yán)可以激发(fā)不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会(huì)导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强(qiáng)碱(jiǎn)盐（强(qiáng)盐）是不可挥(huī)发(fā)的，且没有气(qì)味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱盐（弱(ruò)盐）则会根据共(gòng)轭酸碱(jiǎn)洞族对(duì)而产生(shēng)不同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰(qíng)化氢则会(huì)有苦(kǔ)杏仁味等），此外弱酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐还会挥发和(hé)分解，并且(qiě)由(yóu)于水(shuǐ)解(jiě)反应和弱盐合成的反应是可逆反应，因此(cǐ)当有水分(fēn)存在时会加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许(xǔ)多离子(zi)化合物都可以溶解在(zài)水(shuǐ)或是类似(shì)的(de)溶剂中(zhōng)，化(huà)合物的溶解度和(hé)组(zǔ)成的阴离子(zi)和(hé)阳离子(zi)以及溶(róng)剂(jì)都有关，因此有一特定的关系(xì)。

　　阳离子当(dāng)中，所有钠离子、钾(jiǎ)离(lí)子及铵离子的盐均可溶于水(shuǐ)；而阴(yīn)离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的(de)盐(yán)类可在水中溶解(jiě)。

　　不过若离子之(zhī)间的键结很强，产生高度稳定的固体，在水中(zhōng)也就不易溶解，例如大部份的(de)碳(tàn)酸盐(yán)就不溶(róng)于水，例如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等(děng)。

　　参考资(zī)料来源：百度(dù)百科(kē) - 盐

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百(bǎi)科 - 化(huà)学方程(chéng)式

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