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豌豆(dòu)能够生吃吗(ma)

　　豌豆是能够生吃的。

　　一般情(qíng)况下，生豌豆(dòu)能吃(chī)。具(jù)体分析如下：

　　生豌豆一(yī)般不含有有毒(dú)物质，一般(bān)不会对人体发生(shēng)晦(huì)气影响(xiǎng)，并且(qiě)生豌豆中含(hán)有(yǒu)多种人体必需的(de)营养物质，比方植(zhí)物蛋白、维生素C、维生素A、维(wéi)生素(sù)E、维(wéi)生(shēng)素B5、胡(hú)萝(luó)卜素(sù)、膳食纤(xiān)维、叶(yè)酸、铁(tiě)、钙、镁(měi)、锌、钠等(děng)，

　　适量吃生(shēng)豌豆不只能够(gòu)加速体内推陈出(chū)新，促进胃肠道活(huó)动，起到益中气、止泻痢、消痈肿(zhǒng)、利小(xiǎo)便等效(xiào)果，还有(yǒu)助于(yú)弥补维生素、矿物质等，

　　进步机体的免(miǎn)疫(yì)力，增强体质，所(suǒ)以(yǐ)一般来说，生豌豆能吃。

新新鲜豌豆(dòu)荚的保存(cún)办法视频

　　1、生品直接(jiē)速冻法。

　　能(néng)够(gòu)用保(bǎo)鲜袋装好新鲜豌豆(dòu)粒,直(zhí)接进(jìn)入冰箱冷冻室冷冻。

　　能保存半年。

　　2、熟品直接速冻法(fǎ)。

　　先将豌豆在开水中焯水3~ 5分钟,捞起凉冷(lěng),装(zhuāng)入保(bǎo)鲜袋,直接放进冰(bīng)箱冷(lěng)冻室冷冻。

　　在零下(xià)10°C时能保(bǎo)存半年至(zhì)一年(nián)。

　　3、灌(guàn)筒天(tiān)然贮存法。

　　将豌豆(dòu)焯水后,用凉开水加食盐(yán)制成(chéng)饱和(hé)溶液(yè),用灌筒瓶(píng)或(huò)罐子盛到容器的(de)十分之七处,倒入食用植(zhí)物(wù)油封(fēng)面,阻(zǔ)隔(gé)空气,封面油(yóu)层坚持一到二厘米深,在(zài)常温下寄存。

　　此法能保存三至(zhì)四个(gè)月。

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　　1、刚(gāng)从树(shù)上摘下来的那种豌豆，直接装在塑(sù)料袋(dài)里就行。

　　 2、从瓢(piáo)瓤里剥好的，仍然(rán)还带壳的那类豌(wān)豆，不要一次(cì)全揉捏(niē)放在同一个容器里收纳，最好(hǎo)重(zhòng)量分隔(gé)装，然后(hòu)用保鲜(xiān)膜把这些容器包(bāo)裹好，再放进冰箱里(lǐ)边保(bǎo)存起来就好。

　　 3、放入豌豆中火(huǒ)煮，不要(yào)盖(gài)锅盖水开后比及能闻到很明(míng)显的(de)豌豆味(wèi)的(de)时(shí)分捞出放(fàng)盆子里(lǐ)冷(lěng)却。

　　等豆子(zi)彻(chè)底(dǐ)冷(lěng)却后放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层，隔两小(xiǎo)时搅动一下(xià)，避免粘在(zài)一同(tóng)。

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